斜著切法棍更像餐館的。可以在白人餐館做麵包師傅了。折疊方法好特別，不過看著很實用的。比白人的視頻看著簡單很多，不需要柳葉

斜著切法棍更像餐館的。可以在白人餐館做麵包師傅了。折疊方法好特別，不過看著很實用的。比白人的視頻看著簡單很多，不需要柳葉藍，不需要酸種。有時間我也學著做起來。