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| • #跟帖# 倒數第二三張，看著像武漢熱幹麵的樣子。用熱幹麵醬，應該就是那個口感了。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-05-20 | |
| • #跟帖# 泡打粉已經含有小蘇打了吧，為啥還要單獨加小蘇打？ [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-05-20 | |
| • #跟帖# 做過一次，豆腐泡裏塞肉相當花時間，後來就沒做了。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-05-18 | |
| • #跟帖# 酒呢？ [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-05-16 | |
| • #跟帖# 加了酵母嗎? [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-05-16 | |
| • #跟帖# 70%的水分有點少啊，普通的歐包含水量是80%，不加橄欖油。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-05-09 | |
| • #跟帖# 你把黃瓜皮去了嗎？ [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-05-03 | |
| • #跟帖# 功夫菜，花時間。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-05-01 | |
| • #跟帖# 黃瓜瓤要去掉嗎？做得和餐館賣的一樣，真不錯。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-05-01 | |
| • #跟帖# 我也在吃日本南瓜，確實很難切開，方法和你的一樣，切成小塊蒸20分鍾，涼了以後吃，像板栗。 [私房小菜] - 天乙貴人(137 bytes ) 2024-05-01 | |
| • #跟帖# 馬來糕也是這麽弄的，其實把玉米粉換成全麥麵粉，就成了全麥蒸糕，簡單好做，健康。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-04-24 | |
| • #跟帖# 當蛋糕吃掉，一天一小slice. [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-04-24 | |
| • #跟帖# 做得很家常。看著就想吃。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-04-22 | |
| • #跟帖# 謝謝。這個饃和羊肉泡饃的饃都比較幹，有嚼勁。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-04-06 | |
| • #跟帖# 青團的綠色用超市賣的哪種食材？ [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-04-05 | |
| • #跟帖# 為啥中國人得胃癌的很多呢？白人國家沒有這麽多胃癌患者。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-04-05 | |
| • #跟帖# 等饃的做法。你會做羊肉泡饃的饃嗎？ [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-04-05 | |
| • #跟帖# 直接買嫩豆腐就行了。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-04-02 | |
| • #跟帖# 一次發酵的？真有錢，買了2個北鼎的蒸鍋。你是江浙一帶的嗎？ [私房小菜] - 天乙貴人(94 bytes ) 2024-03-09 | |
| • #跟帖# 能用鹹菜炒雞蛋做包子餡嗎？ [私房小菜] - 天乙貴人(48 bytes ) 2024-03-06 | |
| • #跟帖# 麵團的含水量多少？ [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-03-06 | |
| • #跟帖# 小時候的玩笑，早餐一根油條，兩個雞蛋，能得100分。 [私房小菜] - 天乙貴人(89 bytes ) 2024-03-02 | |
| • #跟帖# 把它分成至少10小塊，然後倒入幹粉，混合均勻，醒麵至少10分鍾。 [私房小菜] - 天乙貴人(97 bytes ) 2024-02-24 | |
| • #跟帖# 手真巧。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-02-11 | |
| • 【喜迎春】新年早餐，紫氣東來。（圖見內） [私房小菜] - 天乙貴人(463 bytes ) 2024-02-10 | |
| • #跟帖# 你用蒸籠試過把鬆樹針葉放在下麵墊燒賣包子等麵食嗎？在國內經常見。 [私房小菜] - 天乙貴人(105 bytes ) 2024-01-12 | |
| • #跟帖# 做燒賣是用買的餃子皮還是餛飩皮？ [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-01-12 | |
| • #跟帖# 餛飩皮是自己擀的嗎？很薄啊。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2024-01-12 | |
| • #跟帖# 拉麵應該是當天自己做的新鮮的機器壓的麵，或者那種黃黃的買來的麵。幹的掛麵做出來的口感差很多。 [私房小菜] - 天乙貴人(147 bytes ) 2024-01-06 | |
| • #跟帖# 手墊著paper towel的時候，不燙嗎？手上是不是還套個手套？怎麽防止油滴得到處都是？怎麽防止不破皮？ [私房小菜] - 天乙貴人(146 bytes ) 2023-11-25 | |
| • #跟帖# 蛙泳到仰泳，怎麽翻過來的？ [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2023-11-25 | |
| • #跟帖# 南瓜派的派殼是你自己做的？真厲害，這個要加黃油，很麻煩。飲食很西化，家裏有西人嗎？ [私房小菜] - 天乙貴人(132 bytes ) 2023-11-25 | |
| • #跟帖# 可以開店了，賣相非常好。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2023-11-21 | |
| • #跟帖# 麵團要醒多長時間？麵粉裏要加食用油嗎？ [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2023-11-20 | |
| • #跟帖# 第二個視頻裏那個白男是誰?他倆怎麽都穿紅色衣服，還有紅色牆壁。看來是熱愛生活的人。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2023-11-18 | |
| • 電飯鍋版紫薯麵包。（圖,方子見內） [私房小菜] - 天乙貴人(6915 bytes ) 2023-11-17 | |
| • #跟帖# pizza是現場用麵粉做的還是冷凍的? [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2023-11-10 | |
| • #跟帖# 菜梗別扔了，冰箱零下冷凍，燉肉湯的時候加點，湯有包菜淡淡的甜味，非常好喝。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2023-11-03 | |
| • #跟帖# 印度人吃綿羊肉，山羊肉，他們做得特別好吃。加了咖喱，美味。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2023-11-03 | |
| • #跟帖# 你買的是燉肉湯的包菜，冬天喝一碗熱的肉湯加包菜，纖維素有了，營養有了，這就是白人的思維。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2023-11-03 | |
| • #跟帖# 白人愛吃的蔬菜很多都很硬，纖維素多，比如kale,看著就很難吃，但是白人就愛吃它，很推崇它。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2023-11-03 | |
| • #跟帖# 到中國店買韓國卷心菜，脆脆的。別去美國白人店買。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2023-11-03 | |
| • #跟帖# 上個照片，你買的可能是白人愛吃的那種包菜，特別硬，不脆，但是纖維素很多。北歐人冬天就愛吃它。 [私房小菜] - 天乙貴人(147 bytes ) 2023-11-03 | |
| • #跟帖# 包子好醜，底部沒有發起來。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2023-10-29 | |
| • #跟帖# 一手掐，老司機。皮薄大餡，肯定好吃。見一韓國妹子，直接把柿子連皮吃了。有能吃皮的柿子嗎？ [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2023-10-24 | |
| • #跟帖# 韭菜好，買了切小段，放冰箱零下存著，包包子，餃子都用它，能用到明年春天。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2023-10-24 | |
| • #跟帖# 奶黃包呢？ [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2023-10-23 | |
| • #跟帖# 切塊當早茶吃，特別美味。淡淡的酒香中，甜甜的顏色鮮豔的餡料，蓬鬆的口感，回味中透著麥香。我敢說，如果早茶餐廳推出這款，蒸 [私房小菜] - 天乙貴人(384 bytes ) 2023-10-23 | |
| • #跟帖# 冰箱冷藏發酵很不錯，據說紐約的一個歐包店就是隔夜冷藏發酵。 [私房小菜] - 天乙貴人(0 bytes ) 2023-10-21 | |
| • #跟帖# 現在在限製碳水，做了這麽多，能吃好多天呢。同時隔水蒸了兩個毛線果幹麵包，也不錯。（圖見內） [私房小菜] - 天乙貴人(81 bytes ) 2023-10-21 | |
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