為啥要加低筋麵粉?
所有跟帖:
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會讓麵包層次分明
-凡人小事兒-
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06/24/2024 postreply
18:48:35
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把麵團擀成長方形,多卷幾次不就分層了嗎?低筋麵粉筋度低,讓麵包長不高。
-天乙貴人-
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06/27/2024 postreply
17:38:04