按照下麵幾條用pizza dough 做油條，一定能吃上好吃的油條（視頻+文字）

有網友用Pizza Dough做油條的時候沒成功，很遺憾，也可能沒有說清楚。真心覺得方便，省事又好吃。

人在他鄉，不就是想吃上那麽一點家鄉的味道嗎？分享好的方法，讓想做的朋友受益，就圖個高興。

我也在平台上朋友們的分享中學到了很多方法，從學習、實踐、討論、分享中找到樂趣。

 

想試著做的朋友做的時候注意下麵幾條，祝你成功。

 

用原味的做，更像通常吃的油條。這個麵團做油條是我用過的最簡單，最像油條的麵團了。

 

1. 醒麵到位，從冰箱冷藏室中拿出，放在室內自然醒發30分鍾左右。

2. 小麵塊刷上油，把兩個麵塊疊在一起， 用筷子在中間用點勁壓下去，這樣炸的時候，麵坯不容易分開。 然後蓋上保鮮膜繼續醒發十幾二十分鍾左右。長一點時間也沒關係。

3. 油溫控製好了 （200度左右），下入鍋中時，將油條兩頭捏著拉長一些。下鍋後，十幾秒鍾，油條就漂浮起來。

4. 別忘了油條浮起來後用筷子輕輕翻滾，均勻受熱。這一步動作輕一點，別讓油濺出來燙著。

 

 

能吃上自己做的油條是很開心的。

 

所有跟帖： 

• 我今天 -懷舊一點點- ♀ (260 bytes) () 02/28/2024 postreply 22:49:06

• 我沒試過。我想應該可以吧。 -feifeigarden- ♀ (1383 bytes) () 02/29/2024 postreply 07:01:22

• 可以刷上油放空氣炸鍋嗎？謝啦 -niersi- ♀ (0 bytes) () 02/29/2024 postreply 13:08:05

• 沒有試過呢。你可以用一小塊試一試。 -feifeigarden- ♀ (318 bytes) () 02/29/2024 postreply 13:53:39

• 今天試了，用空氣炸鍋出來的不是油條，是酥脆的麵包條，不過也挺好吃的。 -feifeigarden- ♀ (0 bytes) () 03/02/2024 postreply 16:24:37

• 沒關係，剛做了，發帖 -懷舊一點點- ♀ (0 bytes) () 02/29/2024 postreply 19:39:08

• 請看回帖。 -feifeigarden- ♀ (0 bytes) () 02/29/2024 postreply 21:11:23