如果有新鮮的野生的King三文魚,我可以百吃不厭。
好吃的話,要買新鮮(非冷凍)的野生三文魚。Atlanta三文魚是給養殖King三文魚起的特別名稱,油多腥味濃。
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現在的季節,隻有冷凍的三文魚。買Sockeye三文魚,這個品種的油少些,做魚鬆。或者去皮把魚肉先炒幹弄碎,再用來炒飯。
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02/03/2024 postreply
23:11:27