謝謝, 我再Google 看看做油酥的油和麵的比例。

來源: 笑薇. 2023-06-18 17:56:05 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

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YouTube 裏應該有不少做蔥油餅的視頻 -燕京夜話- 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 06/18/2023 postreply 18:31:08

我家大廚是業餘的,也不講究比例,就是是用幾小勺麵粉加食用油,調成稀糊,容易抹在餅皮上即可。試一下就有感覺了。 -燕京夜話- 給 燕京夜話 發送悄悄話 燕京夜話 的博客首頁 (0 bytes) () 06/18/2023 postreply 18:51:22

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