我家大廚是業餘的，也不講究比例，就是是用幾小勺麵粉加食用油，調成稀糊，容易抹在餅皮上即可。試一下就有感覺了。

來源: 燕京夜話於 2023-06-18 18:51:22 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

回答: 謝謝，我再Google 看看做油酥的油和麵的比例。由笑薇. 於 2023-06-18 17:56:05

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