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» 是啊,伊朗的Kookoo Sabzi是以新鮮香草為主,如果是改放菠菜也是驚心動魄的多,雞蛋的角色是粘合劑,能少放就少
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是啊,伊朗的Kookoo Sabzi是以新鮮香草為主,如果是改放菠菜也是驚心動魄的多,雞蛋的角色是粘合劑,能少放就少
來源:
丹哥
於
2023-06-09 17:35:13
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回答:
歐芹的用量真是驚心動魄哇!蛋餅的香最主要源於煎,不放肉也好吃
由
一家三口
於
2023-06-09 17:13:31
能少放就少放,主要是粘合眾多的香草,伊朗人傳統是小火慢煎,我喜歡這類慢煎或慢煮的菜,放在烤箱裏比較省心,隻要溫度設定好,就等著計算器就可以了。
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