如果用牛排部位燉牛肉三分熟,是可以後放,但是湯和土豆不會有多少牛肉味,除非事先另煮一鍋牛肉湯來燉土豆。
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說的太對了 讚!這個菜是土豆燒牛肉,烹調手段是慢燒。燒好後可以放嫩牛排肉,讓菜高級些
-丹哥-
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02/13/2023 postreply
21:11:34