茉莉香米是長粒秈米中比較好的，我們市麵買的基本都是混裝的，很少純泰國香米。茉莉香米因為基因突變而含一種特殊化學成分，

來源: 丹哥 於 2023-02-02 19:14:50 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (160 bytes)
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回答: 泰國香米是什麽米？ 由 rabbit123 於 2023-02-02 17:30:18

故此香，當地人用一種樹葉煮米，會更激發它的香氣，因此隻有這種米被叫香米，其實它的各項品質都不如Basmati。

所有跟帖： 

• 謝謝 ：） -rabbit123- ♂ 給 rabbit123 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 05:14:32

• 別客氣，問rabbit123 好！ -丹哥- ♂ 給 丹哥 發送悄悄話 丹哥 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 19:52:51

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