不同的手段，完成不同的感覺，這就是烹調的魅力所在，一個雞蛋，可以炒，可以煎，可以煮，可以溏心，可以雞蛋皮。

肉亦如此，可燉可炒可烤可炸。體味，品味，回味，玩味，是烹調的態度，人生如此，教育如此，事業也如此。

無論生存狀態，人，必定詩意地棲居著。不同的美食體驗是我們生活的小確幸。世界美食快車的意義就在於此。

看看同一塊食材，在世界各地的炊煙嫋嫋。幸福常伴所有壇友！