魔法大揭秘--如何讓一般的牛肉變身高級牛排?(視頻)

來源: 2022-09-12 15:12:31 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1426 bytes)

如果擁有了最高級的牛排,似乎隻要用一點點功夫就能烤出多汁鮮嫩的牛排。

如果沒法擁有美女的天生美貌,咱還是可以努力加點兒內涵變身氣質美女不是?

這次拿到的牛排真的很一般,或者說太瘦了!

太瘦的肉做出來硬硬的。夾雜一些肥肉並且夾雜的勻稱才為高級肉,肉如此,人亦如此不是嗎?

但是今天咱就施個魔法!

一會兒你就能看到如何讓一塊普通的牛肉變身高級的牛排!

 

 




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所有跟帖: 

有個東西叫嫩肉錘,做豬扒,牛扒都可以錘一錘。 -lurenjia2014- 給 lurenjia2014 發送悄悄話 lurenjia2014 的個人群組 (77 bytes) () 09/12/2022 postreply 18:58:48

我倒是有那個工具,不過沒有用過。不經意見自創了筷子大法後,確實想到跟這個錘子相似的道理 -夏天的夏- 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 09/13/2022 postreply 12:31:35

跟你說吧,餐館都是用你這種牛肉,用嫩肉錘把它錘成篩子!然後裹上厚厚的麵粉,做水煮牛肉。 -lurenjia2014- 給 lurenjia2014 發送悄悄話 lurenjia2014 的個人群組 (140 bytes) () 09/13/2022 postreply 13:12:06

哈哈,這個秘密很有價值啊! -夏天的夏- 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 09/13/2022 postreply 16:49:33

哈哈,這個秘密很有價值啊! -夏天的夏- 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 09/13/2022 postreply 16:49:33

哪天做一個上來給大家看看? -lurenjia2014- 給 lurenjia2014 發送悄悄話 lurenjia2014 的個人群組 (50 bytes) () 09/13/2022 postreply 19:50:21

可惜我幾乎從不開炸鍋!我得想個折衷的法子試一試 -夏天的夏- 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 09/14/2022 postreply 07:51:22

看錯了!以為是炸豬排!水煮的方法可以一試啊 -夏天的夏- 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 09/14/2022 postreply 07:56:31

大俠,到AMAZON 買一個 Miu France 54-Blade Meat Tenderizer -溫村- 給 溫村 發送悄悄話 溫村 的個人群組 (0 bytes) () 09/12/2022 postreply 19:12:57

謝謝您的信息!果然天下的吃貨思路都差不多! -夏天的夏- 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 09/13/2022 postreply 12:33:05

謝謝! -chinomango- 給 chinomango 發送悄悄話 chinomango 的博客首頁 chinomango 的個人群組 (0 bytes) () 09/16/2022 postreply 18:28:20

哈哈哈,覺得你捅肉這塊很爽,跟健身的感覺差不多。 -sansemao- 給 sansemao 發送悄悄話 sansemao 的博客首頁 sansemao 的個人群組 (0 bytes) () 09/13/2022 postreply 11:54:03

看著汁漸漸被吸收光,還是挺好玩的 -夏天的夏- 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 09/13/2022 postreply 12:34:07

您不但省錢,健康,還可以解氣。高!:)普通話有些怪怪的。 -GoBucks!- 給 GoBucks! 發送悄悄話 GoBucks! 的博客首頁 GoBucks! 的個人群組 (0 bytes) () 09/13/2022 postreply 19:37:27

哈哈,應該可以帶入給咱氣生的某某啊!普通話不標準啊,怪就對了,嘿嘿 -夏天的夏- 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 09/14/2022 postreply 07:54:33

這個旁白讓我想起小時候看過的某個科普電影 -紅米2019- 給 紅米2019 發送悄悄話 紅米2019 的博客首頁 紅米2019 的個人群組 (0 bytes) () 09/13/2022 postreply 21:04:00

請透露一下情節? -夏天的夏- 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 09/14/2022 postreply 07:57:05

樓主的普通話很有意思。 -Maui2021- 給 Maui2021 發送悄悄話 Maui2021 的個人群組 (0 bytes) () 09/14/2022 postreply 01:42:28

怪的有意思就好,哈哈!謝謝您這麽NICE! -夏天的夏- 給 夏天的夏 發送悄悄話 夏天的夏 的博客首頁 夏天的夏 的個人群組 (0 bytes) () 09/14/2022 postreply 07:58:46

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