我爸媽這麽做的，先用水把米煮到半熟，然後濾掉水，把米上鍋蒸熟。這樣的米飯，顆粒分明。我家裏吃的是長米，沒有香味的，這麽做的米飯非

來源: lurenjia2014 於 2021-10-09 17:02:46 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (272 bytes)

我爸媽這麽做的，先用水把米煮到半熟，然後濾掉水，把米上鍋蒸熟。這樣的米飯，顆粒分明。我家裏吃的是長米，沒有香味的，這麽做的米飯非常好吃，顆粒飽滿分明，不沾。缺點就是很花時間。

所有跟帖： 

• 以前我家直接蒸，好像時間也挺長 -revy.kichen- ♀ 給 revy.kichen 發送悄悄話 revy.kichen 的博客首頁 (0 bytes) () 10/09/2021 postreply 17:31:44

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