這個以前看過做法,感覺步驟很多很複雜的,經典街邊小吃,雖然沒嚐過,想像一定不錯,
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• 其實很簡單,一次蒸生米粉,一次蒸熟米粉,總共40分鍾的事兒,試一試,真的好吃 -天嬰- ♀ (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 14:47:26
• 哎好!我剛看了你的蒸米皮,準備試一下。是不是和涼皮一個意思,我和我女兒喜歡涼皮 -tbd- ♀ (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 14:55:28
• 一個意思,米皮是米粉蒸的,涼皮是大概念,應該包括米皮和麵皮,但一般意義上,人們說的涼皮多指的用麵粉蒸的麵皮。有點兒囉嗦,不好意思 -天嬰- ♀ (0 bytes) () 05/30/2020 postreply 15:00:52