這麽小塊魚，油和糖有點多

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• 一塊我自己吃夠了。燒好發現是有點油晃晃在湯裏，湯就剩了。糖我吃著正好，也可能我習慣燒魚放糖多點，怕魚腥氣吧，可以自己調整的。 -魚之廚房- ♀ (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 15:23:27

• 做得挺好的，隻是我不習慣放很多糖。這個像人工喂養的，它自己還含很多油，如果你刷點油在鍋底上煎，它會出很多油。 -金秋天天- ♀ (0 bytes) () 05/02/2019 postreply 20:52:27

• 不知道是不是人工的，我都是去超市海鮮櫃台買，他家我印象中是應該賣蘇格蘭野生的，因為賣的挺貴，下次去問問看：） -魚之廚房- ♀ (0 bytes) () 05/03/2019 postreply 00:55:17

• 我不是專家，隻是憑顏色猜。通常野生的很紅且簿，少白色粗線。我是喜歡farmer raised，油脂多些肉質肥嫰。我通常買 -金秋天天- ♀ (142 bytes) () 05/03/2019 postreply 06:55:44

• 我去他們超市網站查了，是蘇格蘭farm reared：） -魚之廚房- ♀ (0 bytes) () 05/03/2019 postreply 08:07:42