麵寬參照了“舌尖上的中國”裏介紹的樣子。原料也是全部參考那裏。

來源: egg_cup 於 2012-11-13 22:05:43 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (248 bytes)
本帖於 2012-11-14 05:25:53 時間, 由普通用戶 毛毛-媽 編輯
回答: 回複：手工岐山臊子麵 由 忘記你忘記我 於 2012-11-13 14:02:31

視頻裏邊切豆腐幹還有特寫。岐山確實有人用老家釀的醋。但是不要說在海外，就是在陝西有人都不是隨便能買到的。貼出這個帖，本意是希望更多五湖四海的朋友可以在家做出美味正宗的陝西菜。

炒肉裏邊的料是岐山的朋友問她奶奶的。想請教您用的是什麽料？

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