麵寬參照了“舌尖上的中國”裏介紹的樣子。原料也是全部參考那裏。

來源: 於 2012-11-13 22:05:43 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

視頻裏邊切豆腐幹還有特寫。岐山確實有人用老家釀的醋。但是不要說在海外，就是在陝西有人都不是隨便能買到的。貼出這個帖，本意是希望更多五湖四海的朋友可以在家做出美味正宗的陝西菜。

炒肉裏邊的料是岐山的朋友問她奶奶的。想請教您用的是什麽料？