回複：手工岐山臊子麵

來源: 忘記你忘記我 於 2012-11-13 14:02:31 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (176 bytes)
本帖於 2012-11-14 05:25:53 時間, 由普通用戶 毛毛-媽 編輯
回答: 手工岐山臊子麵 由 egg_cup 於 2012-11-12 21:49:22

差遠啦樓主，岐山臊子麵的醋 首先這裏買不到，還有，油炸豆腐切絲不是豆幹 另外炒肉的作料也不對。臊子麵一般用蔥花不用，用蒜苗的很少。最重要一點 道地臊子麵是細麵不是這麽寬的。

所有跟帖： 

• 麵寬參照了“舌尖上的中國”裏介紹的樣子。原料也是全部參考那裏。 -egg_cup- ♀ 給 egg_cup 發送悄悄話 egg_cup 的博客首頁 (248 bytes) () 11/13/2012 postreply 22:05:43

• 。 -忘記你忘記我- ♀ 給 忘記你忘記我 發送悄悄話 忘記你忘記我 的博客首頁 (397 bytes) () 11/15/2012 postreply 10:03:24

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