水焯（chao,一聲）法，主要用來快速煮一下蔬菜，焯一下菠菜；汆一下，主要用來汆丸子，肉片啥的。

來源: 難得一唱 於 2012-03-18 17:09:13 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
回答: 是用水焯一下嗎？ 由 Dudu99 於 2012-03-18 15:28:47
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