【戚風水果裸蛋糕】Nude Cake Perfect for Summer 清新不膩，最適合夏日 （過程圖，食譜，視頻）

 

 

 

 

【戚風水果裸蛋糕】

烘培甜點係列 - 2

 

 

做好了橙香戚風蛋糕，

那就用它來做一隻清新不膩，

充滿夏日氣息的水果裸蛋糕吧。

 

 

 

 

 

高清版 / 訂閱 請點這個鏈接：

https://youtu.be/fAWnFTvKe3k

 

 

 

做美食， 是我最大的熱情所在。最近開設了自己的美食生活YouTube頻道， 與大家分享。

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材料

 

一隻烤好的橙香戚風蛋糕 

 

一些水果： 草莓， 藍莓， 奇異果

 

奶油部分：

• 半杯糖粉 （powdered sugar / confectioner’s sugar)
• 兩大杯淡奶油 (heavy cream / heavy whipping cream)

       注： 1:4 的容積比例, 如果你喜歡多抹一些奶油，那就按比例增加。

 

 

 

步驟過程圖

 

 

 

 

第1步，準備水果

水果切成小粒

 

 

 

 

準備好裝飾水果

 

 

 

 

 

 

 

第2步，蛋糕切片

 

 

 

 

 

第3步，打發奶油

 

 

 

 

 

 

 

 

第4步，組裝蛋糕

 

 

 

 

 

 

第5步，裝飾蛋糕

 

 

 

 

 

切塊享用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

乘著橙香戚風起航

這一場蛋糕甜點之旅

邀你與我同行

以後會繼續分享烘培製作

 

 

 

橙香戚風蛋糕的製作

請看這裏

 

 

 

 

 

 

謝謝讀貼

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 做很精致，照片拍的很漂亮 -lava100- ♀ (0 bytes) () 06/19/2020 postreply 10:39:38

• 謝謝lava. 美食的美總是那麽吸引我， 希望用相機能把它們的美盡量展現出來。 -攬香- ♀ (0 bytes) () 06/19/2020 postreply 17:12:38

• 片片拍的漂亮！ -Qinger- ♀ (0 bytes) () 06/19/2020 postreply 14:16:21

• 謝謝Qinger. -攬香- ♀ (0 bytes) () 06/19/2020 postreply 17:13:07

• 精致+漂亮，讚啊！ -快手廚房- ♀ (0 bytes) () 06/19/2020 postreply 16:08:07

• 多謝！ -攬香- ♀ (0 bytes) () 06/19/2020 postreply 17:13:36