【戚風水果裸蛋糕】Nude Cake Perfect for Summer 清新不膩,最適合夏日 (過程圖,食譜,視頻)
【戚風水果裸蛋糕】
烘培甜點係列 - 2
做好了橙香戚風蛋糕,
那就用它來做一隻清新不膩,
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https://youtu.be/fAWnFTvKe3k
做美食, 是我最大的熱情所在。最近開設了自己的美食生活YouTube頻道, 與大家分享。
希望能給大家·做菜·吃飯·生活 帶來一點點靈感,拓開一些許思路,帶來一丟丟美麗心情。
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材料
一隻烤好的橙香戚風蛋糕
一些水果: 草莓, 藍莓, 奇異果
奶油部分:
- 半杯糖粉 (powdered sugar / confectioner’s sugar)
- 兩大杯淡奶油 (heavy cream / heavy whipping cream)
注: 1:4 的容積比例, 如果你喜歡多抹一些奶油,那就按比例增加。
步驟過程圖
第1步,準備水果
水果切成小粒
準備好裝飾水果
第2步,蛋糕切片
第3步,打發奶油
第4步,組裝蛋糕
第5步,裝飾蛋糕
切塊享用
乘著橙香戚風起航
這一場蛋糕甜點之旅
邀你與我同行
以後會繼續分享烘培製作
橙香戚風蛋糕的製作
請看這裏
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