兩次發酵的環境（溫度）有要求嗎？ 室溫？高於室溫？

來源: 蔥薑蒜 於 2023-02-25 18:11:25 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
回答: 早餐：包子，奶皇包。圖見內。 由 abvysk2023 於 2023-02-25 14:02:11

所有跟帖： 

• 我是用一個比較深的蒸鍋，把自來水溫調到最高，燙手的那種，裝6－10厘米深的熱自來水，然後放個鐵架子，用來隔水蒸的那種，超 -abvysk2023- ♀ 給 abvysk2023 發送悄悄話 (318 bytes) () 02/25/2023 postreply 18:15:47

• 謝謝！ -蔥薑蒜- ♀ 給 蔥薑蒜 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2023 postreply 15:03:36

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