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• #跟帖# Alfredo sauce太常見了,也好吃。小火加熱熬醬,再加入魚蝦貝等海鮮和麵,我常常會多加一些幹酪粉 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-18 | |
• #跟帖# 謝謝anonymous4 ,問好問安anonymous4 。 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-18 | |
• #跟帖# 謝謝分享sous vide 烹飪技術!買了一瓶Alfredo sauce 一直都不知道怎麽用,今天學習了。 [私房小菜] - 燕京夜話(0 bytes ) 2023-09-18 | |
• #跟帖# 普通家用真空機無法安全密封帶很多水分的食材。要麽用chamber vacuum,要麽用zipper-lock袋水浸 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2023-09-18 | |
• #跟帖# 丹哥你怎麽確定熟了?還是必須買sashimi grade salmon? 一般三文魚這麽做看著養眼又怕不能熟透 [私房小菜] - Mmom2269(0 bytes ) 2023-09-18 | |
• #跟帖# "我下車去告訴警察,這下又犯了大忌" - Yes! so ignorant. Are you old? lol [私房小菜] - Nosohard1(0 bytes ) 2023-09-17 | |
• 酥皮豆腐青菜粉絲香菇包 - 用Puff Pastry Sheets ,簡單、快速做出新鮮的酥皮包(視頻+圖文) [私房小菜] - feifeigarden(2342 bytes ) 2023-09-16 | |
• #跟帖# 謝謝菲菲,這個意麵蠻好吃,除了用蝦,用龍蝦也常見, 最常見的chicken piccata pasta. [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-15 | |
• #跟帖# 剛剛照做了,好吃。我最後撒一些Parmesan Cheese和辣椒粉,好好吃哦 [私房小菜] - feifeigarden(0 bytes ) 2023-09-15 | |
• 缺德舅的Hoemstyle Flour Tortillas 還能怎麽吃,試試這個,簡單易做,太好吃了(視頻+圖文) [私房小菜] - feifeigarden(2631 bytes ) 2023-09-15 | |
• #跟帖# 名不副實,第一沒有用菜名中的主料打拋葉(Holy Basil ),第二沒有用東南亞菜的主要配料紅蔥頭(Shallot) [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2023-09-12 | |
• #跟帖# where to get the box? great video! [私房小菜] - meowi(0 bytes ) 2023-09-12 | |
• #跟帖# 北美超市經常混淆yam and sweet potato。。這個puple sweet potato 是雜交產品??? [私房小菜] - 溫村(85 bytes ) 2023-09-12 | |
• Okonomiyaki -- 簡單好吃的大阪燒,營養又健康 (視頻+圖文) [私房小菜] - feifeigarden(15232 bytes ) 2023-09-11 | |
• #跟帖# 謝謝macy 美言! [私房小菜] - 燕京夜話(0 bytes ) 2023-09-11 | |
• #跟帖# 謝謝燕京,masala就是狠啊,印度人玩香料,他叫第二,沒人敢就第一。 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-09-09 | |
• #跟帖# 謝謝Lydia0108鼓勵! [私房小菜] - 喜鵲(0 bytes ) 2023-09-06 | |
• 酒後真言~ Chateau Des Rochers 2018 [私房小菜] - 酒後真言(1291 bytes ) 2023-09-04 | |
• #跟帖# 鬆子今天買來了, 等basil的葉子長夠了就做, 孩子說要等著homemade pesto吃pasta呢 [私房小菜] - 想起來就來轉轉(0 bytes ) 2023-09-03 | |
• #跟帖# 這盤 pad Thai 色彩漂亮! [私房小菜] - 燕京夜話(0 bytes ) 2023-09-03 | |
• #跟帖# 謝謝a4鼓勵!茄子太吸油了,用這個辦法好吃入味少油。 [私房小菜] - 喜鵲(0 bytes ) 2023-09-02 | |
• 日式蒲燒茄子 - Kabayaki Eggplant。最好的料汁配方,分分鍾做出味香色美,軟糯香甜的佳肴。(視頻+圖文) [私房小菜] - feifeigarden(2799 bytes ) 2023-09-02 | |
• 素炒泰式Pad Thai - 不用Tamarind Puree 也能做出好吃的Pad Thai(視頻+圖文) [私房小菜] - feifeigarden(4396 bytes ) 2023-09-01 | |
• #跟帖# 謝謝a4鼓勵呀!家裏還有幾個紫土豆,下次試試土豆餅(笑),就是好色了。 [私房小菜] - 喜鵲(0 bytes ) 2023-08-30 | |
• #跟帖# 不是,可能是Jack o lantern, 可以采了帶回家放入沒有光的closet,可以看見它會發光 [私房小菜] - 米奇的廚房(0 bytes ) 2023-08-29 | |
• #跟帖# yeah... it is indeed. [私房小菜] - 盈_盈(0 bytes ) 2023-08-29 | |
• #跟帖# Thank you very much !!! [私房小菜] - HenryLi(0 bytes ) 2023-08-28 | |
• 鹽水花生 用Instant Pot做,做法超級簡單!(視頻) [私房小菜] - 美心(214 bytes ) 2023-08-27 | |
• #跟帖# Gizzard is very cheap in the South [私房小菜] - elfie(147 bytes ) 2023-08-27 | |
• 【椰香雞胗咖喱】Pedal Ayam Masak Lemak Cili Api [私房小菜] - 盈_盈(12126 bytes ) 2023-08-26 | |
• #跟帖# MacGyver- 好奇怪哦。。點擊你的回複會去到別的帖子。 [私房小菜] - 盈_盈(0 bytes ) 2023-08-26 | |
• 中式菲律賓油酥 - Hopia,好餅,可當做月餅吃。詳細的製作過程,廚房小白都不會失敗。(視頻+圖文) [私房小菜] - feifeigarden(4944 bytes ) 2023-08-26 | |
• 【泰式打拋火雞肉】 Pad kra pao gai [私房小菜] - 盈_盈(12003 bytes ) 2023-08-25 | |
• 請在LA area 的親們推薦中餐館和韓國菜。 [私房小菜] - 春雨_2014(0 bytes ) 2023-08-25 | |
• #跟帖# 謝謝喜歡,嗯,叫色拉更貼近salad的各樣顏色:) [私房小菜] - 亮亮媽媽(0 bytes ) 2023-08-25 | |
• #跟帖# 是啊,美國人喜歡用它拌意大利麵,快捷食品中,Beef Stroganof口味一直是主流之一 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-08-23 | |
• #跟帖# 是啊,我們對歐洲美食熟悉的多一些,其實俄羅斯也是歐洲呀,Beef Stroganof口味在美國很流行,超市裏常常見。 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-08-23 | |
• #跟帖# 超市見過beef stroganoff sauce seasoning買過一次,不知道是俄羅斯的 [私房小菜] - 城裏文城外武(0 bytes ) 2023-08-22 | |
• #跟帖# black cabbag菜葉切指甲大小,菜梗切一厘米長小段。肉湯燉好,煮沸再放入菜葉菜梗,10-15分種就好吃。不油炒。 [私房小菜] - uptrend(0 bytes ) 2023-08-20 | |
• 【韓式炸醬麵】Jjajangmyeon [私房小菜] - 盈_盈(11676 bytes ) 2023-08-20 | |
• #跟帖# 油酥看上去好香,我常用whole wheat做餅,whole wheat做麵包不太容易但適合做餅特別柔軟,下次試試加油酥 [私房小菜] - 想起來就來轉轉(48 bytes ) 2023-08-19 | |
• 墨西哥餅(Mission Carb Balance Flour Tortillas)換換做法,好吃到舔盤 (視頻+圖文) [私房小菜] - feifeigarden(4298 bytes ) 2023-08-19 | |
• 【亮媽廚房2023-8】學做托斯卡納雜蔬湯:Ribollita [私房小菜] - 亮亮媽媽(6026 bytes ) 2023-08-19 | |
• #跟帖# Gelato一定要去那家。佛羅倫薩不大,很容易找到 [私房小菜] - 亮亮媽媽(0 bytes ) 2023-08-17 | |
• #跟帖# 謝謝分享,小本本記下幾個餐館,也試試Gelato和湯 :) [私房小菜] - 成功的兔(0 bytes ) 2023-08-17 | |
• #跟帖# Leaving behind an enduring warmth and a craving for more!好英文 [私房小菜] - 暖冬cool夏(69 bytes ) 2023-08-16 | |
• 【印式花生玉米片小零食】Cornflakes Chiwada [私房小菜] - 盈_盈(2944 bytes ) 2023-08-16 | |
• #跟帖# 5 維管束 Vascular bundle, 香椿 [私房小菜] - uptrend(1901 bytes ) 2023-08-16 | |
• 鑄鐵鍋開鍋後QA,詳細回答朋友們的問題,老油/油耗味如何去除,能否二次開鍋(圖文+視頻) [私房小菜] - 彬彬有院(664 bytes ) 2023-08-16 | |
• #跟帖# 長勢太好了,尤其是Basil,可以多多做一些Pesto了,美味無敵擋! [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-08-16 | |
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