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| • #跟帖# 我也發現聲音大了點，這音樂的名字叫 If I had a Chicken. 哈哈 [私房小菜] - feifeigarden(54 bytes ) 2023-07-22 | |
| • #跟帖# 我也有同樣問題。一片歡欣開始做，快半個小時了雞蛋也沒打出creamy的效果。這可怎麽好 [私房小菜] - zjb(0 bytes ) 2023-07-22 | |
| • #跟帖# 完全可以，很多人不放奶製品，有些人用點營養酵母（Nutritional yeast ），也可以不用，也非常好吃。 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-07-21 | |
| • 在今年六旗首次的Flavors of the World 節目裏宣傳推廣中華文化和美食！（文字+視頻） [私房小菜] - Ying瑩(487 bytes ) 2023-07-21 | |
| • #跟帖# 是不是一種東西吃過的都知道，chives,garlic chives, leek 不一樣 [私房小菜] - 土撥鼠撥土(0 bytes ) 2023-07-21 | |
| • #跟帖# 非得較真學名,叫garlic chives你滿意了嗎?網上很多chives照片, green [私房小菜] - 想起來就來轉轉(97 bytes ) 2023-07-20 | |
| • #跟帖# 廚房常備Nutritional yeast是個不錯的營養飲食習慣，拌沙拉時常常放一點，調味還超級健康 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-07-18 | |
| • #跟帖# chives， 也有叫leek的，但用名混亂，chinese leek才是chives，pancake，omellett [私房小菜] - 想起來就來轉轉(184 bytes ) 2023-07-17 | |
| • #跟帖# 謝謝建議！Nutritional yeast是個不錯的主意 [私房小菜] - 西湖西子(0 bytes ) 2023-07-16 | |
| • #跟帖# 如果是乳糖不耐受，pesto完全可以去掉parmesan，也可以有營養酵母代替（Nutritional yeast ）， [私房小菜] - 丹哥(118 bytes ) 2023-07-16 | |
| • #跟帖# 說的對，自己種的不僅是organic, 地確是更加的美味。 不過這個派確確實實很好吃！ [私房小菜] - Ying瑩(281 bytes ) 2023-07-15 | |
| • Guacamole 牛油果醬 最健康的小菜之一 （視頻） [私房小菜] - 美心(194 bytes ) 2023-07-15 | |
| • #跟帖# 謝謝分享，你這個鍋是最近很流行的HexClad鍋嗎？ [私房小菜] - ABD(0 bytes ) 2023-07-15 | |
| • #跟帖# TJ 的忠粉很多哦，都有點crazy about it :) [私房小菜] - 燕京夜話(0 bytes ) 2023-07-15 | |
| • #跟帖# 太棒了！這個也要學著做一做。請教丹哥，孩子對奶製品過敏，parmesan 用什麽代替好？ [私房小菜] - 西湖西子(0 bytes ) 2023-07-15 | |
| • #跟帖# Basil是一年生的草本香草，我以前也種很多，Basil喜夏，葉長的很快。我一部分製成幹Basil，另一部分就是做pes [私房小菜] - 丹哥(178 bytes ) 2023-07-15 | |
| • #跟帖# 燕京對pesto了解，很早以前，我一次做很多，因為夏天Basil豐收，一起摘下很多葉，做醬一些和曬幹Basil一些， [私房小菜] - 丹哥(182 bytes ) 2023-07-15 | |
| • #跟帖# 很實用謝謝，你的鍋是哪裏買的最近這個鍋很流行。是HexClad嗎？ [私房小菜] - ABD(0 bytes ) 2023-07-14 | |
| • #跟帖# 謝謝丹哥，我要琢磨一下意大利青醬。家裏basil 長起來了 [私房小菜] - 亮亮媽媽(0 bytes ) 2023-07-14 | |
| • 健康美食淘寶 - Trader Joe’s 的新發現 [私房小菜] - 燕京夜話(26319 bytes ) 2023-07-14 | |
| • #跟帖# thank you so much for share! [私房小菜] - meowi(0 bytes ) 2023-07-12 | |
| • #跟帖# 油封三文魚追求的是一種極致的三文魚口感，如Gravlax一樣，因此肉內溫度不是主項，但肉內溫度卻大大影響口感，40度左右 [私房小菜] - 丹哥(29 bytes ) 2023-07-12 | |
| • #跟帖# 法國料理的精髓之一，是食材的選擇，強調絕對的新鮮，油封三文魚用的三文魚要絕對新鮮，完全可以sushi quality，法 [私房小菜] - 丹哥(379 bytes ) 2023-07-11 | |
| • #跟帖# 我對比了好幾種同是4401的白桃，不同牌子的，fukushima日本品種，桃仙子和壽康都很好，水蜜無渣。韓國水蜜桃和加州 [私房小菜] - 烹小閑(334 bytes ) 2023-07-11 | |
| • #跟帖# 問好oldCar，好久不見，夏安！ [私房小菜] - 喜鵲(0 bytes ) 2023-07-10 | |
| • #跟帖# 三文魚需要sushi quality嗎？有寄生蟲不煮熟行嗎？ [私房小菜] - maggieb(0 bytes ) 2023-07-10 | |
| • #跟帖# 如果你吃過Gravlax，你會知道那個口感，油封三文魚追求的完美效果，和生三文魚和熟三文魚是完全兩個感覺，油封三文魚的重 [私房小菜] - 丹哥(217 bytes ) 2023-07-10 | |
| • #跟帖# Hahaha [私房小菜] - 穿高跟鞋的貓(0 bytes ) 2023-07-10 | |
| • #跟帖# T-fal [私房小菜] - 溫村(0 bytes ) 2023-07-10 | |
| • 科普一下這個hexclad網紅鍋 [私房小菜] - shakuras2000(849 bytes ) 2023-07-09 | |
| • #跟帖# Stuffed Grape Leaves (Dolmas) 著名的希臘食品 [私房小菜] - shakuras2000(0 bytes ) 2023-07-09 | |
| • #跟帖# 比Gravlax更柔更多汁更糯。愛吃gravlax的口感，自己做過不太成功。 [私房小菜] - 城裏文城外武(57 bytes ) 2023-07-09 | |
| • #跟帖# 得罪得罪，遲來的回複！謝謝pandashifu 鼓勵，牛油果的確值得推薦，它的營養吸收助推器功能，的確是強大的 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-07-07 | |
| • #跟帖# Costco就有Kielbasa，極便宜一大包。幾年前忍不住饞蟲淘了點秋林的來吃，味道沒有啥區別，又貴 [私房小菜] - shakuras2000(0 bytes ) 2023-07-05 | |
| • 【網餅】Roti Jala (Malaysian Style Lacy Crepe) [私房小菜] - 盈_盈(9452 bytes ) 2023-07-05 | |
| • #跟帖# 這個香腸好吃，and小豬照片有趣。 [私房小菜] - 紅石榴花(0 bytes ) 2023-07-04 | |
| • #跟帖# 特別推薦Avocado Spinach Artichoke Dip Sauce，很美味很營養！ [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-07-04 | |
| • #跟帖# thanks for sharing [私房小菜] - aklei(0 bytes ) 2023-07-03 | |
| • #跟帖# 多謝歌唱家，的確blue cheese很多人不接受，不過 feta cheese口味還是很淡雅的 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-06-29 | |
| • #跟帖# beautiful visual [私房小菜] - bluewave69(0 bytes ) 2023-06-29 | |
| • #跟帖# 我建議3到5天。與商業加工的含有防腐劑和穩定劑的油醋汁相比，自製的油醋類sauce，最好不要超過5天， [私房小菜] - 丹哥(138 bytes ) 2023-06-28 | |
| • #跟帖# Feta cheese永遠是政治正確的奶酪，因為藍紋奶酪會有一些人不適應，但是按照美食感覺來說， [私房小菜] - 丹哥(210 bytes ) 2023-06-28 | |
| • #跟帖# 草莓菠菜沙拉是夏日庭院的絕配，建議按照Cobb salad的方式擺盤，菠菜放在底部，其它配料食材整齊地分類排列在盤子上， [私房小菜] - 丹哥(198 bytes ) 2023-06-28 | |
| • #跟帖# 草莓菠菜沙拉是各種集體聚餐或者公司聚餐中，最好的沙拉配菜，超市常常賣盒裝的，按我的配方自己做草莓sauce，絕對一級棒 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-06-28 | |
| • #跟帖# Taste of Hunan 的米飯太差了，又幹又硬 [私房小菜] - mychina(0 bytes ) 2023-06-28 | |
| • 發生了什麽？Sriracha 一夜之間就沒了 [私房小菜] - mychina(52932 bytes ) 2023-06-28 | |
| • #跟帖# 我最喜歡taste of hunan [私房小菜] - color_bird(108 bytes ) 2023-06-27 | |
| • 【泰式南瓜布丁】SANKAYA FAKTONG [私房小菜] - 盈_盈(5598 bytes ) 2023-06-27 | |
| • #跟帖# 你雖說是用了普通澱粉，可是我看你圖片裏show的好像是Green bean starch， [私房小菜] - 蔥薑蒜(222 bytes ) 2023-06-25 | |
| • #跟帖# 文武兄是對的，adobo是菲律賓菜的代表味道之一，墨西哥也有adobo，其中的傳遞者應該是西班牙人。 [私房小菜] - 丹哥(0 bytes ) 2023-06-24 | |
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