哈，店裏whole grain/whole wheat麵包都是忽悠人的，自己做過麵包就知道一定需加其他麵粉。

所有跟帖： 

• 當然可以做全麥麵包，我做過。市售的問題在於，商家的首要目的是賺錢。 -sgbigsell- ♂ (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 21:11:02

• 我也做過100%全麥麵包，口感不好。店裏賣的不可能是100% 的whole grain/whole wheat。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 08/24/2024 postreply 21:40:50