三鮮鍋貼

韭菜、肉，海參丁

半燙麵

用外婆鄉小榨菜籽油，不是美國canola油。

做鍋貼比較黃。

 

[烹小閑]

回複 '一笑拉' 的評論 : 謝謝！

[烹小閑]

回複 '望盡天涯' 的評論 : 謝謝！

[烹小閑]

回複 '風吹柳花' 的評論 : 謝謝你！

[風吹柳花]

小閑，堅持上菜啊！

[望盡天涯]

問好小閑，問候家人，願家人早日康複

[一笑拉]

這幾張照片照的漂亮

[亮亮媽媽]

鮮啊！

[烹小閑]

回複 'carryonme' 的評論 : 它真是小時候 菜籽油的味，跟canola油完全不同。

[carryonme]

我也買了外婆鄉的油。病號飯看著好好吃。 祝你家人早日康複。
接地氣，菜是，人也是。有些很俗氣，美其名曰接地氣。

[太平猴魁]

謝小仙解惑，祝你家病人早日康複

[烹小閑]

海參幹的我買墨西哥刺參，或者冰鮮的野生刺參，這兩種比較Q彈，肉厚，我覺得比蝦仁好，因為蝦仁現在都是養殖的白蝦，沒什麽味兒。另外也是因為我家現在有做了手術的人，所以我隔三差五做一根海參。

[太平猴魁]

放海參丁是提鮮嗎？比蝦仁好嗎？