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2023 (1698)
2024 (389)
回複 '酒後真言' 的評論 : 昨天好好炒了糖色。
漂亮的牛筋 :)
回複 'carryonme' 的評論 : 還沒吃過真正的牛窩骨,等...
哇。大家都好有才,吟詩一首。 我就隻會誇好吃好看。 ...
這完全是高版牛窩骨,不是平替呀。 三個瓜,就隻有一...
回複 'chunfengfeng' 的評論 : 謝謝!都是家常菜而已~...
酸甜鹹辣捏拿難,微字當頭巧婦歡。 七份切絲三份芡,...
父親節做一鍋湯,用料烏梅味道香。 舌卷酸中甜蜜蜜,...
回複 '菲兒天地' 的評論 : 很清新。西瓜我是切瓜肉下來...
回複 '酒後真言' 的評論 : 哈哈哈。 西瓜皮和辣椒...
微波爐榛子是用陳皮花生裏的陳皮,先加水,微波爐煮熟。
再攤盤子上微波爐轉2-3遍。幹透,放量。就嘎嘣脆。
我用auto sensor cooking功能。
小米麵發糕,是早上燙麵的小米麵,加麵粉和發酵粉。
(做剪刀麵也是小米麵粉燙一下,再和涼水麵團)。
有天路過燒臘店,下腳料有兩隻烤豬手(前蹄)。
我買了,師傅切塊。回家可以分三包凍起來。
烤過的油滴出來了,所以湯也不太油膩。鹽要適量,因為豬手本身已經鹹的。
東方山月看我漿水能成嗎?
我用的煮剪刀麵的湯。