銀絲蔥油小花卷， 做法零難度，看一遍就會 （視頻 +圖文）

今天做的這個銀絲蔥油小花卷，小小的一口一個，也可以一絲絲這樣吃都特別筋道， 帶著淡淡的蔥花香味， 是一道既簡單又好看的麵食。 要想蔥花蒸完後顯得碧綠，可以在蔥花裏加極少量的小蘇打即可。我用的麵粉是super white plain flour,  所以做出來的花卷顯得特別白。 以下的量可製作大約14-16個小花卷。

觀看製作視頻，請點擊下方：

麵團擀平後折起切成寬度一樣的條狀， 8個為一組， 上下各4個疊起，然後鬆弛10分鍾後， 一拉二擰三卷起， 這就搞定了。

原料
中筋麵粉 300克
牛奶 170毫升
幹酵母 3克
細砂糖  15克
鹽 2克
鹽 3克
少許蔥花
植物油  15毫升

更多中式麵點視頻 ：
鹹味油酥火燒 https://youtube.com/v/rgJh5Iooxyg
奶香小饅頭 https://youtube.com/v/8L0cIZ9Fhjk
鮮肉月餅 https://youtu.be/oTHTri3bgb0
上海生煎包 https://youtu.be/-I_KA9eN-rk
小刺蝟南瓜饅頭 https://youtu.be/z1K4v1BzueA
豬肉包子 https://youtu.be/0YLuEiWq1qY
韭菜盒子 https://youtu.be/lIPBTerdzWA
瓠子瓜豬肉餡餅 https://youtu.be/gXYWVORuCYc