排骨的做法有很多, 之前我做了糖醋排骨,今天我們來做【蒜香排骨】, 做法並不複雜, 焦脆的蒜香味,香酥肉嫩的排骨,怎麽吃都不覺得不夠.
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材料美式排骨500克
大蒜 1頭
薑片 4-5片
生抽 1勺
蠔油 1勺
糖 1茶匙
鹽 1/2 茶匙
白胡椒粉 1茶匙
料酒 1勺
芝麻香油 1茶匙
雞蛋 1個
澱粉 50克
青椒粒
紅椒粒
蔥花
炸紅蔥片