薩姐的南腔北調 Lisa's Kitchen

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嫩滑的雙皮奶,到底有多好吃,試試就知道了

(2019-09-17 06:43:34) 下一個

昨天發了一個"薑汁撞奶”的撞奶小實驗, 不少網友圍觀並表示非常有興趣一試。 如果吃不慣薑辣味或者想給小朋友吃的話,可能今天介紹的“雙皮奶”更適合。

雙皮奶是一道廣東順德地區家喻戶曉的甜品 , 燉好的雙皮奶,表麵厚厚的奶皮,裏麵嫩滑如豆腐, 可以加上水果和蜜紅豆, 美味的不得了。製作起來也非常簡單,冰的吃或者溫的吃都可以。

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雙皮奶的製作比薑撞奶更簡單,完全零失敗,不過得留意熱奶的時候千萬別煮開奶了,奶開始慢慢升起快煮開時即可關火。 

三種口味,必有一款適合您

表麵厚厚的奶皮,裏麵嫩滑的奶羹,十分美味

 

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