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醬肘子,柴火支起來,韭菜炒雞蛋,炒河粉,老媽吃的美 (文/圖/視頻)

(2020-07-06 16:21:57) 下一個

7/4 國慶節就是俺的勞動節,7/3 用高壓水槍把車道,樓梯,路徑的水泥滴衝幹淨,7/4 買了噴膠把洗幹淨的水泥地噴上膠,趕腳可以幾年不需要高壓水槍衝刷水泥地了。7/3 有閑心把在淘寶買來的柴火爐子拿出來做了兩菜,很好玩,雖然賣相不乍地,但是味道是那種煙熏火燎的很不錯,嗬嗬。

韭菜炒雞蛋

食材:自己家的韭菜,仨雞蛋,鹽,油

做法:鍋內放油,油開加入打好的蛋液,滑出大塊雞蛋取出備用,鍋內加入油,放入切好的加入鹽的韭菜翻炒至八成熟,加入炒好的雞蛋翻炒兩下即可。

素炒河粉

食材:河粉,圓白菜,彩椒,鹽,油,蒜末,醬油。

做法:把硬硬的河粉煮軟,切條,圓白菜切絲,彩椒切絲,鍋內放油,加入圓白菜和彩椒絲和鹽煸炒至七成熟,加入河粉,放入醬油蒜末繼續炒至九成熟。

麥香不乍地,好吃是王道,哈哈

燉肘子

食材:豬肘子一個,鹽,糖,醬油,料酒,花椒大料,幹辣椒,蒜,薑片,開水

做法:肘子放入沸騰水裏煮五分鍾,衝幹淨,鍋內放入開水,加入肘子和所有調味料,大火煮開,小火燜燉至汁幹。

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

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