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豆皮豬肉腸

(2015-12-28 11:32:48) 下一個

幹豆腐是東北人最愛之一,一進飯館,尖椒幹豆腐必點,今天,咱用幹豆腐為衣,做個豆皮香腸,看看味道咋樣呀。

食材: 幹豆腐幾張,豬肉餡,蒜末,花椒粉,鹽,蔥末,薑末,水澱粉,料酒。

做法: 將肉餡,加所有調料瞬時間打勻, 把幹豆腐攤開,把調好的肉餡摸上一層,圈起,用線繩子綁緊,上鍋蒸20分鍾,之後晾涼,冰箱冷藏,吃時候切片,加蘸料。

嗬嗬,是挺香的,接待客人可是好吃又好看哪,哈哈哈。

 

 

 

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閱讀 ()評論 (6)
評論
賣紫色布的 回複 悄悄話 回複 '北美雲河' 的評論 : 謝謝,也祝你節日快樂,福氣滿滿滴。
賣紫色布的 回複 悄悄話 回複 '柿子餅兒' 的評論 : 不客氣呀,常來。
賣紫色布的 回複 悄悄話 回複 '遠看' 的評論 :謝謝呀,一定要試試看呀。
北美雲河 回複 悄悄話 好看好吃,祝賣紫色的布節日快樂,新年萬事如意。
柿子餅兒 回複 悄悄話 好像東北的千子。謝謝分享!
遠看 回複 悄悄話 即漂亮,又好吃!我也試試。
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