香煎糯米飯

說來說去，離開中國，最虧的是這張嘴呀。所以，常常想在有限的食材中，如何做有好吃，有健康，有簡單的事物，今天，姐給你介紹一款新作，香煎糯米飯。這是開始於我吃了台灣同事給我的一個荷葉飯，你看中國店了裏賣的粽子也是不便宜，咱們過日子就是能省就省，自己動手，豐衣足食，糯米要是有滋味，那是挺香滴，於是， 咱的香煎糯米飯出爐。

食材：蒸好的糯米飯或荷葉飯，泡好的醃蘿卜纓，切小塊，紫洋蔥切小塊，豆幹切小塊，鮮蘑切小塊。 油，醬油，鹽，花椒麵，芝麻。

如果你喜歡肉，可以加臘腸。也可以加點香菇，筍之類的，看你的喜歡。

做法： 平底鍋放油，加花椒麵爆鍋，把所有食材放進鍋裏，加上一杯水，把食材調勻， 蓋上蓋子，中火燜，等汁快幹， 開蓋，翻一下，汁幹之後，再煎到糯米成型，出鍋，撒上剛炒的芝麻。

哎呀，哎呀，甜心呀，這香，
這香吃肉幹哈？