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青口版拉條子

(2014-06-17 09:36:55) 下一個
帶女兒去度假,老公在家複習考試,於是來到大洋城,昨天晚上去海灣釣魚,一堆的鯊魚,我還釣了一個螃蟹,看那不nice的樣子,把它扔回大海,最後一釣是一堆牡蠣,我本來不吃海鮮,可這是上帝送給的禮物, 吃吃看,啥滋味吧,本來和了點麵包韭菜盒子,由於自己家的韭菜有點老, 改成做拉條子了,第一次,還挺勁道的, 嗬嗬。

用料:麵和好,6個牡蠣, 香菜,鹽。

做法:1, 麵團醒著,搓根長條麵,抹油盤一圈一圈的,醒, 半小時就拉條子,下鍋,40秒撈出。 
           2, 鍋內加水,煮開,加入牡蠣,熟後取出。湯加鹽, 倒入碗中,加自己家帶來1的香菜。

味道, 牡蠣很鮮,湯也鮮美,不錯。

但1因為是北方銀,喝完湯之後,加芝麻醬,醬油,醋把條子一拌, 這才是和咱口味, 哈哈哈哈。








































 
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