幹煸小魚

感恩節聚餐，主人家一道小菜很受歡迎，蔥段炒小魚，回來之後，心裏常常地念叨，昨天晚上下班，在超市裏買了一盒小魚，今天晚上來個咱自己的幹煸小魚， 這個香，這個滋潤呀，非常滿足。 要知道，這年頭，滿足是不容易的，倒是不缺啥，滿足就是不好得，今天晚上，非常滿意。

食材：橄欖油，花椒麵，蔥花，薑末，小魚。

做法：將小魚放入水中泡5分鍾，之後瀝幹水，鍋內放橄欖油，加花椒麵，蔥花，薑末， 炒出香氣，加小魚，來回煸炒。小心手力，不要把小魚弄碎，待到小魚幹挺不軟之後出國，上盤。
 

小滋小味，小日子。