一個發芽土豆的前世今生

2013 年春天，咱把一個發芽的土豆剁吧幾下就埋在菜地裏麵，房子在六月租出去，沒有人澆水，照看菜園子，八月末，人家按合同搬出去，我也會家收拾，做花園，刷漆，等下一家搬進，沒有時間買吃的，下班回來，把草給割了，之後隻好去菜園子收尋一番，挖出春天的那顆土豆，哈哈，一堆土豆蛋，沒有一個比原先的大，最小的有大拇指的手指蓋那麽大，於是，就把從菜地收的成果做了一頓有機的晚餐，你喜歡嗎？
 

 

用料：1，4個自產黏玉米
 

           2， 一磅多小土豆蛋，1/3 青南瓜，一隻尖辣椒，2個LEEK葉，一點油豆角，豇豆，油，椒蒜鹽。
 

做法：小鍋煮玉米開鍋15分鍾之後關火，涼了取出玉米。
 

           炒鍋放油，把尖椒，蔥南瓜切下，把所有的食材下鍋，椒蒜鹽，炒兩下，加一杯半水，蓋上蓋子煮汁幹起鍋，上盤。