包子，包子，怎能不愛你。

這幾天終於見太陽了，匹城真是寶地，龍卷風，海嘯，地震都找不到，有山有水，房價不高，引來許多好萊塢的電影製作商來這裏拍電影，有人說匹城將來會成為第二個好萊塢，好來還塢哪，拍電影可以，可別把好什麽塢的烏七八糟帶來，拜托。匹城也有不好的地方，一是天氣是全美第二差，有本地人統計，每年的晴天僅有56天，二是，道路彎彎曲曲，上上下下滴不好開車，三是房價無論外界如何，這裏漲跌幅度非常有限，就別指望投資房地產發財了。不陪就行啦。這第三說好說不好看你咋想了。

太陽來了，把女兒的窗戶打開，把4雙刷好的運動鞋放在窗台上，小風吹著，太陽曬著，今晚就幹，希望著。

趕快，趕快，昨天晚上去健身房走了一個小時，把發麵給忘了，躺下才想起來發了一盆的麵，但實在沒時間做花卷，就把發麵放在外麵平台上，躺在床上又不放心，這晚上下霜，發麵裏麵的酵母不得給凍死，哎呀，又起來，把麵拿回來，揉了揉，今天一定要做，不然多對不起我的麵團。

今天，咱做發麵包子，豬肉，大蔥，芹菜和西葫蘆餡的。

用料：2磅發麵（沒有漂白的麵），一磅豬肉餡，2顆小蔥，菜園小芹菜10根切小塊兒，西葫蘆擦絲。薑末，料酒，醬油，鹽，1勺橄欖油，花椒麵。

做法：把豬肉餡放入盆中，加蔥沫，芹菜沫，薑末，料酒，醬油，鹽，1勺橄欖油，花椒麵。順時針攪合到均勻，把西葫蘆絲加入攪到均勻。

把發麵揪成2/1手掌大的劑子，擀皮，包成中等包子，放入蒸屜，醒15分鍾，蒸20分，出鍋，我先吃仨。

一個字，香。吃了仨之後就不想吃了。吃飽了，啥呀不好了。餓啦。吃啥都香。