彩虹豆絲

大家春節好！！！！

什麽快，過年快。打魚大肉之後，還是吃點素的吧，平時的當家菜，還是素的好，健康，好消化，而且有營養。

 

今天咱特意做個東北人愛吃的辣椒炒豆絲，我選了彩椒，和豆絲的顏色一搭，就成了彩虹豆絲，做法是賊拉滴簡單。

食材: 小紅椒，小黃椒，小金黃椒，綠尖辣椒各一個，豆腐絲一袋。

 

做法: 1，將豆腐絲切成食指長的段兒，放入熱水裏用筷子打散，同時增加水分。把彩色辣椒切絲。

 

2，鍋內放入一點油，將采椒放入鍋內翻炒，30秒鍾，加入豆絲，繼續炒40秒鍾，加入一點鹽，再翻炒30秒鍾，關火，上盤。

 

味道嗎，你設想一下吧。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

加了點醬油。