[紫] 素菜係列之十 素炒豇豆，粉絲豇豆

每年種豇豆，今年也不例外呀，收來的豇豆新鮮翠綠，甚是可愛。

 

1，   素炒豇豆。

新鮮豇豆切段兒，地裏的小蔥切段，熱鍋加入菜油，花椒麵，加入小蔥段，豇豆和一點鹽翻炒3-4分鍾，起鍋上盤。

 

2，   粉絲豇豆，同1，隻是炒3分鍾之後加入煮好的粉絲，加入醬油，翻炒45秒即可。

 

多清香呀。

 

 

 

 

 

 

 

我的午餐，加三文魚