火腿蘿卜骨頭湯

材料：筒子骨，弗吉尼亞火腿，蘿卜


筒子骨入沸水汆燙，加入薑塊，煮出贓物，再用冷水洗淨。

弗吉尼亞火腿切塊，入沸水汆燙。

砂鍋加冷水，放入筒子骨和火腿，加入薑塊。大火燒開，轉小火慢燉。

最後加入蘿卜，吃前加入蔥花。