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羊排

(2023-03-30 16:41:14) 下一個

 

做法

1. 羊排洗好，切條

  2. 平放在烤盤上，撒上：孜然粉, Thyme, 黑胡椒粉；鹽適量

3. 撒好後按摩，讓調味料進到羊排內

4. 蓋上錫箔紙放進冰箱醃製。至少醃3小時（隔夜可以更入味）

5. 取出，撒上孜然粒，烤箱預熱400度。放入烤箱上層，一麵烤15分鍾；翻麵，再烤10分鍾
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