橡樹莊園

自從辭職回家做了全職主婦和媽媽,就開始把廚房變成了我的遊戲房,買漂亮的盤盤碗碗成了我最大的消遣。 我想把我可以做的好吃的東西都整理出來,將來我的女兒們吃不到我做的也可以自己照著來做吧。
正文

回國:哈爾濱——太陽島

(2011-05-30 03:40:49) 下一個
自從上次上了回國去上海和武漢的帖子,我就不知忙嘛兒去了,最重要的部分現在成了回憶錄了,今天整理照片的時候感覺不一樣了,心裏又癢癢了,很想快快再回去一次。
俗話說一方水土養一方人,回到哈爾濱,我連喘氣都順好多,9月底,秋高氣爽,藍藍的天,白白的雲,竄天的楊樹上是金黃和深紅的葉子,雖然馬路的名子我知道,但看上去是完全聯係不上的,但街上嘈雜的人聲和汽車聲卻又讓我仿佛又回到從前。。。自從母親不在了,回家其實是到大姐家,而每次回來大姐和姐夫都盡力給我們家的感覺,什麽都照顧的好好的,吃的住的,穿的用的外加走時的大包小裹,4個人的行李都不夠,還要海運4,5箱回來。到了哈爾濱我的假期才真正開始,好吃不做,每天睡到日上三竿,起來就被安排到處遊蕩,每天去不同的地方吃,願買啥就買啥,家裏好吃好喝的堆的到處都是,像填鴨一樣的吃,所以我們一家次次是直著脖子回悉尼的。人說長兄如父,我沒兄亦沒弟,大姐和姐夫對幾個妹妹做的太多了,我知道如果我有長兄,一定不是這樣的,想都別想了。
在哈爾濱的日子一次是說不完的,要分次介紹了。這次先說我們哈爾濱最有名的太陽島。當年一首太陽島上的歌,讓哈爾濱出了大名,小時候我們一家人每年夏天是要去那兒野餐一次兩次的,那時也不知欣賞什麽風景,記得最清的倒是帶的好吃的燒雞,熏兔,紅腸,鬆仁小肚和像鍋蓋那麽大的大列巴(俄式酸麵包)或賽克,還有西紅柿和黃瓜。也沒什麽好玩的,可以在江汊子裏摸比手掌還大的蛤蜊,回去起出肉剁碎了給我們家的那幾隻雞開葷,蛤蜊殼也砸碎了給雞補鈣,這樣雞就不會下軟皮蛋。 那時隻有大大的樺樹林和大片的荒草甸子,人為的隻有個江畔餐廳可以買生啤酒,我這次看到了這個餐廳,但不是在太陽島了,這是後話了。回來因為出了名但專程來訪的遠方來客訪過都很失望,就修了很多的園林,遊樂設施什麽的,你可以想象了,就更加不堪了,這幾次回去我也很少去的,冬天的雪雕和冰雕就好看,其它的季節還沒去過。這次被安排去了,卻完全是一個新的體驗。看完了玩夠了當然是去吃了,先上吃的東北農家菜吧,要不沒人再看下去了。

沒進門就看見烤羊腿


二話不說,叫一個




雞蛋尖椒燜子
我有20年沒吃過了,好不容易才想起來。東北大醬,小青尖椒蒸的雞蛋羹,很鹹,配蒸熟的土豆茄子地瓜窩瓜胡蘿卜和苞米一起吃,不記得原來這麽好吃。



什麽時候都好吃的東北拉皮


忘了是牛舌拌什麽野菜了。


東北菜裏哪能沒有燉酸菜


粗糧菜團子


我最愛吃的江蝦,鮮美異常,沒吃過比這種小江蝦更鮮的蝦呢,時常懷念我家的炸蝦餅。


美極鴨下巴


血腸


燉豆角 這個吃的是綿綿起沙的豆,不是角



家常燉魚


紅蔥頭炒土雞蛋 很鄉土,想起小時去我二姨家就吃很多紅蔥頭,雞蛋不多。



另外一種燒魚


豬肉炒粉條


油炸糕


水果


再看看風景
現在的太陽島已經是真正被水環繞的小島,除了一兩個療養院外,所有的居民都已經遷出,那些古怪的設施都已拆除,綠化的很有品位。很多人垂釣,也有人撒網,很悠閑的感覺。太陽島後麵是新開發的鬆北區,房價不停的漲。













城市裏的鄉村


俄羅斯風情小鎮
這個俄羅斯小鎮裏的房子以前都是居民的住宅,我小學的同學家就是其中之一,現在都遷出去了,保留了原來的樣子,門口是幾個俄羅斯大漢穿著山寨迷彩軍服,還有幾個金發碧眼的俄羅斯美女和他們聊天,門票是一本山寨版護照,進門要蓋章的,跟真事兒似的,挺好玩兒,裏麵有些展覽和賣俄羅斯小商品,巧克力和咖啡什麽的,東西就不是很精致了,就那麽個意思了。




這片濕地是不對外開放的,以前江北都是荒甸子,現在都開發成城市了,政府保留一塊真正的綠洲,濕地裏很多的鳥類我小時都不曾見過,保護的成效很明顯,也感覺現在的領導除了腐敗還是有做些正經事的。









太陽島上的極地館




謝幕



用奶瓶喂魚



太陽島上的室內冰雕

想不到還可以看到冰雕喲,在一個巨大的房子裏修的,兩個女兒玩滑梯不肯走,除了有羽絨大衣,出來還送一杯熱乎乎的薑糖水,服務人性化!













今天的太陽島是值得一遊。
下次再繼續介紹我的哈爾濱之旅。





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