(一)
Rigatoni in tomato source 番茄醬炒空心粉
原料:
Rigatoni 通心粉(適合各種樣子的通心粉) 100克 番茄醬2-3勺,橄欖油2勺,鹽半勺, 黑胡椒,歐芹各少許。
做法:
將通心粉加鹽,一勺橄欖油煮熟。 濾去水分,趁熱拌上番茄醬,橄欖油,按個人喜好加上黑胡椒和歐芹。
注:番茄醬似乎拯救了整個歐洲的美食,尤其是意大利美食。無論是什麽意大利麵,配以番茄醬都會很好吃的。
(二)
Chicken breast and lettuce salad (雞肉生菜沙拉)
原料:
熟雞胸脯肉60克, 嫩生菜芯60克, caesar沙拉醬3勺, cheddar奶酪少許,櫻桃西紅柿一個(可不放)。
做法:將原料切大塊,然後和沙拉醬拌勻,上麵點綴上cheddar奶酪片和西紅柿即可。
(三)
Penne Pollo e Crema (燒烤意粉)
原料:(一人份)
筆尖意粉(penne) 50克, 熟雞肉丁(pollo) 25克,鹹肉丁25克,洋蔥10克(可不加),cheddar奶酪末10克左右, 奶油白汁(carbonara)三勺, 歐芹少許,黑胡椒少許,橄欖油三勺,鹽小半勺。
做法:
1.將意粉加鹽和一勺油煮熟,濾去水。
2.鍋裏添油,將洋蔥炒香,加入雞肉,肉丁炒香,加入奶油白汁醬和煮好的意粉,拌勻盛入烤盤。
3.灑上奶酪,如烤箱烤製奶酪略焦,出爐,灑上歐芹,黑胡椒即可。
注: 烤過的奶酪意粉香氣撲鼻,此菜為老邢的最愛!
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謝謝大家!
是table spoon, 量要多一點好吃.