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明亮夢見我做Sushi,令得我一想,還真是很久沒做,恐怕都要忘記怎麽做了。
不做並且忘記的,豈止是 Sushi 。自打爸媽過來,我就沒進廚房做過吃的。腐敗成性,到飯點兒頭一個上飯桌。張嘴就吃,吃了沒兩口,就開始提意見。
上班那會兒沒感覺,最近“退休”在家,才意識到,為了我們全家老少的腐敗,我媽每天得在廚房站好幾個鍾頭呢!早上起床,看見她在廚房煮早飯;吃完早,她還在廚房,準備午飯;午睡起來,她頭件要事,又是進廚房預備晚飯的材料。我之前老責備她看電視時間太長,不好好鍛煉身體,所以不讓爸爸開車接孩子上學放學,非讓她走路去接。這簡直就像我的孩子抱怨我不愛玩耍,很少花時間陪他們遊戲。他們不懂事還有情可原,畢竟是小孩子。我可已經老大不小了,還能沒心沒肺到這種程度,要麽就是人中極品,要麽就是得了作子女的通病,用多少時間也無法根治?
媽媽從前並不是這麽熱衷於烹飪的。近年越來越潛心研究廚藝,在毛毛媽那兒逗留的時間,比在我博客裏頭還長。她一定是覺得,把我們全家喂胖,是她疼愛我們最直接的方式,也是她在美國這地界最容易做到的事情。
這回她剛一來,就說是要包薺菜餛飩。那天我下了班剛回到家,她就跟等到救星一樣,催著我去私房小菜幫她查查,美國哪兒有賣薺菜或者挖薺菜的。我對吃食熱情不高,自然老大不情願,心想薺菜餛飩有什麽好的?我這才到家,氣兒還沒喘勻,就得馬上為幾根兒薺菜傷神。
媽媽看我心煩,也不強迫我,但也不善罷甘休。等了幾天,挑個我無所事事的時候,又來問我。這下我沒轍了,隻好去私房幫她考古,然後告訴她,中國店裏根本沒有新鮮薺菜賣,咱就吃純肉餛飩得了,挺好。
以為這就完事了呢,可是她老人家竟然還不死心!問我,能不能四處找找,挖幾棵野生的回來?
我就奇了怪了!這薺菜,至於那麽好吃麽?看來我應該考慮一下,在美國大力發展薺菜種植業。
不過在大棚種植之前,還是得靠自己四處搜尋。我先在網上查了薺菜圖片,轉天一到公司,就拉著南方的同事,陪我到野地裏去找。
前後搜了一個鍾頭,才好不容易看到幾株植物,樣子有點像,就是比中國常見的薺菜肥大。遂不確定,不知道是美國的薺菜就比中國的彪悍,還是完全不同的東西?管它三七二十一,挖回去給媽媽鑒別吧。
她也不確定,提出自己先行試吃,嚇得我劈手奪過她手中的菜菜,大叫道:“不行!媽您還真敢啊,就為了薺菜餛飩,回頭再把命給搭上!”
她訕訕地笑著,不再說話。第二天,對我說:“我嚐啦,應該不是薺菜。不過,也沒中毒,嘿嘿。”我看著她謙虛的笑容,半個字都說不出來。
試吃之後,她隻沉默了兩天,就又來煩我——讓我去私房直接發貼詢問。我一向為人低調,到私房那種人氣旺盛的地方提問,不是我的風格麽,嗬嗬。想來想去,我決定,去阿葛的博客問問得了。一來人少點兒,二來人熟點兒,三來住得近點兒。阿葛很快回我說,大華就有冷凍薺菜出售。冷凍的就冷凍的吧,好過沒有,好歹可以向媽媽交差。於是立刻帶她去了大華,立刻買了一包芥菜,立刻請她包了芥菜餛飩,立刻親自品嚐了幾個——並沒覺出什麽大不了的好處來。
不過從此,媽媽倒是消停了。我們家的餛飩,終於有了薺菜配搭。
我們家吃餛飩,是用北方的餛飩湯,味道偏重,酸酸辣辣,胡椒香菜,難免遮掩了薺菜的清香。初嚐那幾口,幾乎分辨不出薺菜的味道,不過是鮮肉裏邊多一些綠菜葉子而已。最明顯的,隻是口感稍微不同,加入薺菜的餡料比較鬆軟,也有蔬菜纖維的韌勁。當一碗餛飩下肚,其它的味道都咽下去,有絲絲縷縷碧綠的氣息留在了口裏。那股薺菜味,一咂巴嘴,就沒了。僅此而已。
後來,常常地吃,不知不覺間,漸漸吃出了薺菜的鮮美。它肯定不是調味料一類的辛香,因為它的味道清雅,不刺激口舌,也不餘味無盡。它在餛飩中的作用,仿佛隻是去了肉的腥氣,突出了鮮肉的嫩滑。至於它本身的味道,又很說不清道不明。難怪蘇東坡誇獎薺菜“雖不甘於五味,而有味外之美”,果真貼切。這時候我想起媽媽起初努力找薺菜時,我問過她,究竟這東西有什麽好?她總也說不明白。現在我吃出來了,卻也是說不明白。
我相信,正因為說不明白,媽媽才特別想讓我們吃到,真是難為了她。我便特意對她說:“今天的餛飩裏頭,有一個沒有薺菜。吃慣了薺菜的,偶爾吃到這麽一個全肉的,覺得腥得厲害。”
本來我這麽說,是為了表達對媽媽的感激,可是她卻立刻抱歉地解釋說:“哦,可能是我的餡沒攪和勻。”
媽媽不習慣我的讚揚,因為她總是被我指責。唉,這境遇,都差不多快跟薺菜一樣了——被我享用了那麽久,才隻說出了一兩句讚賞的話來,還說得很不像樣。
下周爸媽就要回國了。周六在大華,她又買了一大包薺菜,肯定是想幫我儲存盡可能多的薺菜餛飩,怕我斷頓。她就是這樣,隻要我們誰順嘴說過什麽好吃,都要煮一堆幫我們存好。她大概不知道,我們脖子上那張她特意留下的大餅,對於我們,其實並不是解饞的食物,而是隨時的思念。
"阿小名的文字就有薺菜餛飩的味道"
考慮到三豐子和我都比較“I”,而且我跟她沒有跟你那麽熟絡,俺是很含蓄地在心裏抱了三豐子一下下,還深怕她不好意思了呢。:)
嗬嗬,飯是燒好的,太陽用來曬被子.k
看到三豐子回來了,高興。
謝謝你!
你還是抱三豐子把,赫赫,我是看不得她委屈,赫赫
我就是,誰欺負你了?抱抱你,咱們不跟他玩兒。
不過我覺得雖然你許諾不打了,你心裏還是不痛快。我也一樣,不過方式不同。碰上招我惡心的,我離得遠遠的,眼不見為淨。記住,你改變不了他們,你隻能選擇臊著他們。比如說城市裏那些特別差的住宅區哈,人家流氓惡棍還就有優勢了你怎麽著吧。人家再便宜的地界都敢住,你就不敢,怕惹一身腥。
Corrections:
"阿名,在你這裏惹的事情,我擔著,你想表揚就表揚我好了,反正咱臉皮厚。"
阿名,在你在惹的事情,我擔著,你想表揚就表揚我好了,反正咱臉皮厚。
還有,我和江碧打架,的確非常丟人。大家言語盡管批評,心裏和道義上給個支持就行。
小人書這位似曾相識的網友呢,要說他和江碧那些SB成了“自己人”,我要是擱以前,打死也不會信。現在估計哈,變成個大文化人LE。在我打架後,力捧江碧的“好文章”。 我看了。人家這是屬於高尚的同道之人的相互支持行為。江碧也很知趣,捧他的文章那真叫有水平有文化有肉麻。
怎麽說呢,就這麽回事情。我特煩。
煩這些一看人家打架就犯文化的鳥人。這不,溫柔婉約派昨天教訓了我多次後,一看我太頑劣,沒救了,就用紅泥小手爐鈍起詩經湯來了呢。
餅吃好了,現在去喝粥!巨稀啊這粥,咱媽說是因為米太貴了,嗬嗬。
小人書,我不認識,也不想認識,罵我,也就罵了,沒什麽大不了,我是來看你的文章的,要是有緣份,我們做個朋友,也是令我開心的事情,看還讓你委屈了不是?對不起了!
不過,既然大家覺得我應該發言,我就發個言。“我就是”,來的都是客,更何況你是我喜歡的客,要走,絕對輪不到你走。要走大家一起走,此處不留爺,自有留爺處,是吧?現在,你好好跟這兒玩兒著。小人書跟三豐子的事兒,你當了冤大頭,我這兒給你陪不是了。至於小人書會不會陪不是,我不好說。從前我還有把握跟他有理有據有節的把事兒說清楚。況且他不摟著自己性子,張口胡說,對與不對用不著我說。不過現在有這麽幾個SB摻和,雙方如何對話,我還真吃不準了呢。給我點兒時間吧,事情比較亂比較複雜。今天匆匆瀏覽了一下三豐子的博客,發現我了解的也不夠多。
今天晚上我在家,要繼續說什麽,我陪著。現在先帶孩子吃飯去了。我媽專門做的牛肉餡餅,這香!
所以,我走了。。。
在扔下一句話,我也很喜歡你。。。
趕明兒,有空了也給你來首溫馨小詩啥的。。。
我沒趕上那場熱鬧,不知道三豐子得罪誰了被人封了,不過看到三豐子回來是真高興啊。
你很拔分(是這樣拚得把?看,你也可以成為我的老師)你和你自己喜歡的人,或是喜歡你的人,都跟我沒關係。到這裏來,就圖個高興,有一天,原主叫我走,我就潛水了,因為喜歡阿小名才到這裏來的
我看三豐子人不錯,還是無名的好友,又知道她被封了,估計她是去吵架了,所以勸她幾句
具體的事情我不清楚,說得話你可能覺得我有不周到的地方,你可以給我指出來,說錯了,我就說對不起。沒錯,我們不來往就是了,在說了,這不是你的博克,何必呢,何苦呢?
你說是不是這個道理?
你也不要生氣,生氣不好,生氣不好!赫赫
原來你是畫家,赫赫,失敬,失敬
你覺著你在這兒很拔份是吧?司令三豐子無名都在這兒,讓她們先給你上上課。
赫赫,你還在生氣啊?不要生氣了。上次罵你得那個女的估計很感謝你,有這樣一個好機會向她喜歡的人表達心理的情誼,那個男的估計很得意把,看自己好受歡迎阿,所以阿,你就不要生氣了
有的時候沉默是高貴的,學學我愛的菲姐吧!
發小,發小,你抱三豐子,我抱你,赫赫
三豐子,好久不見,抱!
“不過,回到國內,會不會過不多久就把我們忘記?
夏天到了,夏天就要到了,那時候會有大量的旅遊車輛沿著這條路,去往美麗的千島之湖度假......
而你,還會回來嘛?
不能挽留,隻好望著你的背影,黯然......”
你要珍惜,我用代理上來也不容易的。
司令你給阿小豐遞個話,http://www.freeproerver.ca/,讓她用這個試試。
無小名你的文案貼出來給我們看看吧。我在明亮那裏看了兩句覺得這篇應該挺值得貼出來的。:)
對了你轉告阿小豐,不用擔心, 我爸我媽對咱們的胡說八道早就司空見慣了,我媽曾經命名我為“流氓寫手”呢。
嗯,除了豐子,其餘幾個被封的同學,情況都怎麽樣了?要多久?不會是無期徒刑吧。要是的話,我們該寫篇東西悼念一下這批陣亡的將士啦。
邇東:我回頭也試試西洋菜的。不過總覺得西洋菜有股藥味,也許是我事兒太多了吧,嗬嗬。
思。我說可不,咱媽見我從來一口一個司令的叫著。對了她還給封著不能說話呢,你說天下有沒有公理。她說想著你們大家,給你問好
無名,給你看這個,4年前的哦.不知道你這麽費勁找薺菜:
http://www.moo.cc/cgi-bin/topic.cgi?forum=5&topic=1945
我現在常用新鮮的西洋菜包餛飩,味道很好.
我真不知道他們走了,我怎麽辦呢。
可以跟我們那裏的紅油抄手比了,哈喇子流了一地,我
發小,發小,赫赫
我媽總抱怨我不給小葛吃飽。我媽有本事把她帶的孩子都養得壯壯的! 有一次,臨上飛機前想起應該給小葛烙些蔥油餅凍起來,我緊說來不及了,可她執意要做,我就很不耐煩地給她臉色看。後來,我一想到這事,就自責。可我,也就能跟媽媽使使性子,別人,誰待見我啊。
可以跟我們那裏的紅油抄手比了,哈喇子流了一地,我
這就是為什麽中國還有這麽多吃的東西引誘著我們。
剛才我去找薺菜的包裝袋時,無疑間發現我最喜歡吃的兩小袋花生還在!也算是一個意外驚喜了。昨晚上做夢,夢見自己一口氣把這兩包花生都吃了,而且還沒嚐出味道來,沒來得及醒,在夢裏就氣壞了。幸好一早發現還在!
從國內回來前,我媽把花生塞我行李裏,我硬是要把這些都拿出來,說什麽吃的都不想帶,反正吃不了幾天。就跟我媽平時幫我準備好什麽吃的讓我去吃時,我總說不要不要一樣。真搞不懂為什麽青春期的叛逆一直到現在還有後遺症。回想起來真他媽暗暗吃驚自己的。
我目前還不知道薺菜啥味道,不過咱媽的心意真夠執著的,讚一個。
記得我媽媽說過,以前外婆離開前說:最好可以送你一個太陽(我們以前住朝北),給你燒好半年的飯。