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啤酒啤酒很多很多的啤酒

(2006-11-01 21:28:43) 下一個


這是我四月份在新浪寫的一篇博。因為今天三豐子在我下酒菜貼子底下問起Pyramid鮮釀啤酒廠,趕緊翻出來這篇給豐子看。

真沒想到豐子一外地人還知道這地方,下次她來一定要拉她去喝個痛快!上個月還跟大俠去喝來的,喝到人家關門,沒飲暢快。另外,文中提到要拉司令去喝,她怕被我灌醉,沒敢去,吃完香辣蟹就溜了。看看,全都是遺憾!



中午跟同事出去喝酒,在一家我們都喜歡的墨西哥餐館the Juan's Place。我喝了半紮Mango Wine Margarita,吃了半份Shrimp Fajita,幸福得直哼哼。

一起吃飯的某程序員喝高了,一直大談特談他為什麽覺得對大腦的浪費是最該處以極刑的犯罪。看著他頭發橫飛的樣子,我覺得自己喝得恰到好處,表現得體。

付完錢,我站起身,一邊腆胸疊肚地向門口走,一邊指著喝得小臉發綠的程序員向大家宣布:“I got a new van. Next time I’ll drive and let him relax.”

沒有想到,我身邊那個文靜的小女人馬上色迷迷地把臉湊到我的眼前:“Wow, you got a new man?! Lucky you! What are you gonna do with your old man?”

我在把她推開之前順便幫她把眼屎擦掉:“你聽錯了,寶貝兒。”

沒想到我另外一側的女同性戀又色迷迷地湊上來:“Geez, haven’t you ever thought about switching to a woman instead?”

我的工作搭檔則說:“I just hope you do not produce more babies with this new man. We are kinda busy at this moment.”

我沮喪地想道:看來我也喝多了,話都說不利落。


 

既然喝多了,就不能認真寫字。可為了對得起今天這幾杯酒,還是得寫點什麽。

還好我的寫作素材是源源不絕的,今天的來自於飯桌。出於對采訪的極度熱愛,我在喝Margarita的時候問了幾個同事,他們最愛的啤酒是什麽。他們從來沒有被采訪過,所以回答得都緊張而詳盡。事後(我說我有個新男人這件事發生之後),他們一致認為我問那個問題,是為討好我的新男人做準備。這幫流氓,沒法兒讓人專心工作。

其實我就是為了寫博客,多列幾種啤酒給廣大啤酒愛好者作參考而已。
同事A:
several that you can get at a store...
Boontville amber ale or IPA
Bear Republic Racer5
Any type of beer brewed by Samuel Smiths

同事B和C(C就是喝高了那位,所以是B代為回答):
The kind that's cold.
But seriously, we both love San Miguel Dark. I'm also very partial to anything brewed by Rogue or Deschutes breweries (both in Oregon).

同事D:
It depends on Dark or light or...
the lightest and freshest are Pilsner beers
For Pilsner beer I like: Stella Artois, Heineken, Pacifico

同事E:
It depends what I'm in the mood for. Some of my favorites:
- Newcastle Brown Ale
- Anchor Steam
- Sierra Nevada Pale Ale
- Guinness
- Dos Equis (XX)

同事F:
Guinness!

同事G:
Sorry, but I don't drink.
我暈!尤其她還是個Vegan(隻吃蔬菜),她還同性戀。吃喝嫖賭她已經去了三樣,一個人怎麽能活得這麽地粗糙!

昨天看見聞道居寫青島啤酒,我也忍不住要列幾樣我喜歡的。

北京和燕京。又便宜又好喝!我以前寫到過,最喜歡的是在冰水裏被泡掉包裝紙那種,就著炒田螺,喝的是氣氛,這輩子裏喝過的氣氛最好的啤酒。

青島啤酒,隻愛那種“啤酒袋”裏的散啤。看看聞道兄的描述吧,讒死我啦!
“用塑料薄膜袋子裝酒,肯定是青島人的發明。這樣的裝酒方式風靡開來,就再也沒有用其他的容器裝酒的了。薄膜袋子很快有了一個通用的名字,叫作是"啤酒袋"。夏天的黃昏時分,下了班的人手裏拎一個"啤酒袋",順手裝幾斤啤酒,成了很多人的習慣。這個時候的街道上,到處是拎著啤酒袋的行人,金黃色的啤酒從透明的袋子裏發出燦燦的光亮,啤酒的麥芽香氣在街道上隨風遊蕩。騎自行車的人把啤酒袋掛在車把上,不緊不慢的騎著,好像被啤酒的芳香陶醉了一般。”



深圳的金威,有老裝和新裝兩種。老裝棕色瓶子,新裝淡金色。很多不善於迅速接受新鮮事物的家夥頗留戀了一陣子老裝金威,我則在新裝金威剛一上市就立刻拋棄了老裝,沒再回過頭。兩者的區別,有點像百威和淡百威,不隻是酒精濃度的差別,口感截然不同。

對了,金威啤酒雖然不錯,可金威啤酒屋沒什麽去頭。要去一定要去凱悅,現在不知道還有沒有了。新鮮釀的小麥啤,不透明的。放在玻璃杯裏,看上去感覺是盛了一杯小麥湯。麥芽味道那叫一個香濃。凱悅靚女如雲,我坐裏邊感覺有點自卑。不過跟喝北京和燕京不同。在那兒不是喝氣氛,是喝真正好啤酒,我活這麽多年,還沒喝過任何一種啤酒可以與它相比。



外國的,最喜歡Sierra Nevada Pale Ale,瓶啤的不要,一定鮮釀,清香又不失濃鬱,Yummy!

好像Heineken和Guinness在國內都挺吃香。我出國之前也喜歡過它們,雖然Heineken對我而言口重了點兒,喝它的效果跟喝浙江叫作“雲湖”的一種啤酒有得一拚。那“雲湖”,綠瓶子,我管它叫“暈乎”,幾乎是每喝必醉。當然了,喝醉的主要原因還是我這個人酒風浩蕩。

Guinness加雞蛋其實並不是很好喝,可也不知道怎麽的,就一直這麽人雲亦雲地喝下來。印象最深是有一次喝高了,把我們家的高級絲棉被吐出大片黑花,花朵散發出陣陣醇厚的鬆花蛋味道。由於當時實在太窮,那床巨惡心的被子我和大俠楞是將就著蓋了好幾年。

大眾化、車庫裏整箱躉著日常喝的,有Corona, Coors, Budweiser, Millers。其中Millers是到目前為止我發現的最便宜味道又不錯的外國啤酒。

下麵要推薦這個了。明天晚上跟司令吃飯,準備帶她去這兒把她灌醉,然後套幾條美女八卦來討好一下我博客的朋友。這個作案場所就是位於舊金山東灣El Cerrito的the Pyramid Breweries。他們有個sample bar,五塊多買五小杯自選的生啤試喝。我用這個法子喝遍了它們的tap beer,到最後竟然隻看上了一種,是Weizen Beers裏頭口味較怪的,因此被字公同學多次嘲笑:Apricot Weizen.



說老實話,我也覺得喜歡上水果啤酒是件有點丟臉的事情,儼然自己就是個沒見過世麵的小女人。可它確實非常好喝,我不能幹那喜歡上了人家又不肯承認的事情。人活著都要個名份,跟何況是啤酒呢!

時間有限,啤酒無窮。要想在一篇博客裏列出所有讓我的心為之癡狂過的啤酒,簡直不可能。隻能說個意思,有補充的歡迎。

對了對了,啤酒瓶子裏也含CRV,喝完了請不要趁著發酒瘋亂砸亂扔,一定要回收利用。這樣就等於我們大家都從一個瓶子裏喝過酒了,交情那可不是一般地深厚。


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me12 回複 悄悄話 sorry my chinese software doesn't work. but great article.
im from qingdao. when i was a kid i see people walk around with plastic bags of beer all the time. us kids just watch them drink and play majong on the street, and their wives yelling at them. it was fun.
i like qingdao beer. but my favorite is probably still stella. smooth and i love the taste.
網上無名 回複 悄悄話 好,就這麽定了,小五。寫好了通知我一聲兒。等你的。:)
喜歡就捧捧場 回複 悄悄話 這篇深得我心啊!個人喝過的氣氛最好的啤酒是在寒風中嶺南飯店對麵一個露天烤羊肉串的小攤邊上,(這句好長,我喘喘先),當時幾個朋友腳邊踹著的空啤酒箱全身我們喝的,後來還遇上了一個自稱國安部的,侃得我們全傻了。

回頭寫出來和無名姐姐!
網上無名 回複 悄悄話 有我和司令在,秦兄莫怕。:)

說真的。下次來要聚一個,讓我見識一下無衣大俠的海量。
秦無衣 回複 悄悄話 一看你列出的量數,先自暈倒了。
網上無名 回複 悄悄話 引得秦兄來頂,那我算是對得起我喝過的啤酒了!

不過對你自稱“北美喝酒最多”的說法仍然深表懷疑。下次北上來灣區,一定記得通知我和司令,我去買keg來款待你。告訴我你要多少加侖的:
6 加侖=53杯
7.75 加侖=82杯
13.2 加侖=140杯
15.5 加侖=164杯
秦無衣 回複 悄悄話 這個不頂的話對不住我消耗掉的幾噸啤酒。順便說一下,頂的時候是美西時間淩晨五點。
網上無名 回複 悄悄話 冰青玉潔:原來你不在加州啊。。。
明亮:那說明你還沒找到你的最愛呢,嗬嗬,試試Apricot口味吧。:)
屁:謝謝指正,改了。你的沒法改,就指點一下吧--“正在喝孔府家”。今天跟一老兄打賭,說要找個好日子跟你促膝長談,他不相信。
DUMARTINI:看來是同類。
DUMARTINI 回複 悄悄話 看到那麽多啤酒就進來了
明亮 回複 悄悄話 這個是好玩兒,我也來喝一瓶。我們這邊有個Sweetwater的,裏麵也有brew的啤酒,給一個小tray,裏麵有6小瓶。從淡一些的,到苦一些的深色的,都有。不過我從來記不住名字,嗬嗬,喝太多了。
冰青玉潔 回複 悄悄話 怕的是,車還在往西的途中,就被儂笑死,癟氣。
網上無名 回複 悄悄話 沒想到這麽可樂啊。我隻是忠實地記錄了一下而已。。。

豐子:來吧,快來會我吧。

冰青玉潔:同情你。不過你要認識到自己的價值--吾們出去飲酒作樂的時候,缺的不是喝酒的,而是不喝酒的司機。下次豐子來的時候,你也來吧!

冰青玉潔 回複 悄悄話 拜托無名同學, 你這個啤酒係列直讓俺饞死---> 那麽好的東東, 俺怎麽就過敏呢?
唉......
憂憂兒 回複 悄悄話 無名,看你把我逗得,大早晨的在辦公室裏直傻笑.正趕上老板從門口過, 估計他得琢磨也沒給你長工資呀,咋樂這樣呢?
sanfengzi 回複 悄悄話 哈哈,看得直樂。咱咱外地人都知道那啤酒廠,還知道周末那裏還有露天電影呢, 邊喝你的果味啤酒邊看電影,躲在你的新MAN壞裏, 哦,新VAN,怎麽也暈了?
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