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題記：無名即將隆重推介的幾隻酒缸，具有一個喝酒的共性：你隨意，我幹了。
我所熟識的酒缸裏頭，年紀最長的，是大俠的舅舅。
許多人很能喝但是不沉醉於喝；又有許多人沉醉於喝但很不能喝。舅舅不僅能喝，還對酒有著如同對戀人一樣難舍的情懷。
其實早就聽說過此人，不過離開北京之前，沒機會結識而已。直到後來畢業去了深圳，才經常得以領教這位酒缸舅舅驚人的儲酒量。
他家住香港，在大陸有不少生意，經常周末跑過來應酬。最初赴他喝酒的飯局，總有一眾大老板在場。觥籌交錯之間，有多少銀子的事情在暗中往來都說不定。
這可不比學校後門小酒館裏的宿醉。雖說在那裏，我們沒少幹過醉生夢死的事情，但當年再怎麽喝得昏天黑地，也都是年輕人的血性，屬於喝吐了血，還挖腸子掏心講交情的純真少年。到了生意場的酒桌上，才看到戰事的風雲變幻――眼見一群道貌岸然的商界大佬，挖空心思地想要借著幾瓶酒，把那一紙合同搞定，在意氣風發的我們看來，簡直就是令人發指的罪行。
唯有舅舅，遇到什麽對手都鎮定自若，一概以誠相待，不論談生意還是喝酒，均不幹令人不恥的下三濫勾當。那是校門以外另一番喝酒的風采，舉手投足都透著旁人少有的誠信，無人能敵。
看著舅舅談笑風生地喝下去一桌人的酒，除了仰慕沒有其它。在場的我們，雖說在學校裏頭也沒少荒唐，可在長輩麵前，還是夾著尾巴，一直喝得相當矜持的。
後來，舅舅生意跑得少了，不過還是常來深圳，並且在我家附近買了個房子，周末舉家過來小住，享的是天倫之樂，每次來都叫我們倆過去喝酒。
我認識的酒缸，大多都擅長烹飪。舅舅也不例外。他信不過別人煮的東西，一定要親自下廚，給喝酒不喝酒的客人準備拿手好菜。以前我真不理解，他為了煲靚一鍋湯，可以在鍋前守它幾個鍾頭；蒸的魚每一條蔥絲都要曲線完美；炒筍絲用的紅椒，從菜市場買來就要求一樣齊整新鮮；米飯裏麵點的每一滴油都一絲不苟。。。
常常花了一整天的時間，整出一桌子的大餐，鮮豔奪目。他可是不大動筷子，隻端著酒杯笑眯眯喝個不停，看著其他人邊吃邊不住口地誇讚。
現在我慢慢懂了，並且也開始有了這種習慣。
人到了一定的年齡階段，身邊喝酒的朋友就會越來越少。早先的酒友一個個都老了，喝不動了，或者是喝酒的豪情不再，使得一些喝酒的散兵遊勇，每一次端起酒杯，都看到杯中淒涼。明明知道喝死為止的雄心根本回不來了，可喝酒的熱鬧仍然舍不下。做了飯菜坐了一圈的飯人，自己是倔強的酒人，在恍惚中回味往日散不盡的酒香。
我曾經說過句笑話，就是，現在這年頭，找個一起喝酒的人，比找個一起上床的人要難得多。不知道舅舅私下裏有沒有跟他的朋友說過類似的話呢。
唉，但凡印象裏過去還能喝點兒的，一坐下來，必定已經推三阻四，動不動就夠了夠了夠了，不行不行不行，要開車要開車要開車。搞得我一女人家，像在強暴一幫大老爺們兒似的。這樣喝法，有什麽勁吧？！
於是，我理解了舅舅的寂寞。
我們出國之後，聽說舅舅生意冷清下來，加上股票和賭馬虧了大的，無論如何沒能雄風再起。
有一年回國，飛到香港，請有深港兩地車牌的車子來接，同去接我的還有舅舅。他老了，過去的精神已經找不到。手裏握著一卷早上買的報紙，佝僂著後背，跟在司機的身後。那司機是個勢利的後生仔，言語之間對舅舅很不恭敬。舅舅還是一路點頭應著，同時熱心地向我介紹香港的街景，同我印象中的舅舅已是盼若兩人。
他仍然有時周末過來，不過是一個人，兩個孩子已經長大了。一到埠，就拉我們出去吃飯，不再費時自己煮。飯菜自然不如從前，酒可還是一樣。酒桌上的舅舅，昔日的風采一點不漏地全部回來。
這時候，我也已經是在社會上跌爬滾打有年頭的人了，不再懼怕舅舅長輩的身份。並且我也悟出了個道理――酒桌上不必分長幼。能飲到一處，就已經非常難得，愛酒的人愛到沒那麽多講究，才是應有的境界。
我的酒量，不及舅舅的十分之一，不過我對酒的熱愛與他同出一轍，所以在他的酒桌上，總能不畏艱險地挺身而上，同時很為自己能夠成為他的酒友而自豪。
他知道我們酒量不行，隻跟我們喝幹白和啤酒。一般是先要四瓶幹白，他負責三瓶，我和大俠負責一瓶。迅速幹掉之後，再上啤酒。
他會讓小姐給他旁邊擺二十瓶，給我和大俠旁邊個各擺十瓶，大瓶裝金威：“好，喝吧。喝完這批之前不許上廁所。”
我從來沒能守住他的規矩，深怕膀胱爆炸淹沒了酒館。但是，喝十大瓶而不走腎，這絕對是我畢生的奮鬥目標。
我現在在美國獨自喝酒的時候，有時候會想起遠方的舅舅。望著天上黯淡的月亮，我想，如果我老了，混得也不太如意，但願我的身子骨還硬朗，愛酒的心也不減。便能夠像舅舅一樣，在舉杯的時刻，找回自己珍愛的熱忱和永久的向往。
酒裏藏著我歲月和命運都磨滅不了的芬芳，也願這芬芳常伴在舅舅酒缸的身旁。
正所謂：醉後乾坤大，壺中日月長。
jwayne_1：要不怎麽說他是缸呢！
老冷：我留得什麽？幾年前的言，實在不記得了，嗬嗬。可惜啊可惜，你是初一、十五才來趟文學城。不然我的酒缸四，保不齊就得寫你了。
你的酒缸故事一定不少，也寫一兩篇湊趣如何？