材料:
覆盆子(raspberry), 金桃醬(golden peach spread),嫩菠菜葉(baby spinach),水煮雞蛋,希臘酸奶(Fage Tatal Greek yogurt),chia seeds,橄欖,麵包片,含鹽奶油(salted butter)
做法:
1.把含鹽奶油拌入菠菜葉(每人約半茶匙奶油的量),微波爐調小火力,加熱30-40秒,到奶油融化,菠菜剛軟化即可。
2. 水煮雞蛋(可預先煮好)去殼切半,橄欖切碎,chia seeds拌入酸奶,同時烤一下麵包片
3. 裝盤即可。吃的時候可以撒些現磨的黑胡椒碎。