介紹一款廉價，好用，安全，好清洗的家庭用擦蒜，薑泥的工具：日本式擦菜盒

材料是硬塑料，用來擦蒜，薑，蘿卜泥，但不要用來擦含檸檬酸的食材。
一麵有棱角，另一麵是平的，用的時候把帶齒一麵朝外，在上麵擦。保存的時候把平的一麵朝外放就可以了。
因為是家庭用，量不會大，擦蒜，薑，蘿卜泥的話，硬度足夠又不至於傷到手。
日本店應該會有，中小尺寸的話，3-5美元一個。我這個是小的，長12厘米，寬7厘米。如果是擦薑或者蘿卜泥，我覺得是稍大些中尺寸的更順手。清洗很方便，用水衝衝，再晾幹就是。
盒子上標著日本產。有沒標產地的，我覺得塑料質量不夠好。
這個樣子，第一張照片裏朝上的那麵帶齒。第二張照片裏，朝上的那麵是平的，擦了一瓣蒜。因為不擔心傷手，所以可以擦到手裏隻剩很少一點點。