聖誕除夕三個菜：Salad，三文魚，牛排

Salad：黃瓜，蘋果，甜椒，切片，拌入檸檬汁即可


煎三文魚配香草榛子醬和烤榛子 (改自雜誌Bon Appétit上的方子):
香草榛子醬: dill, basil, parsley, garlic, lemon zest, roasted hazelnut,Extra Vergin Olive Oil，用food processor打碎，加些鹽調味


牛排配炒胡蘿卜,防風草(parsnip)和西葫蘆(Zucchini):


祝各位聖誕快樂！