懶人懶食法(美麗家的廚房)

“懶人懶食法”係列,全是自己亂做亂吃,沒有經過任何人或者書本的指導,如果有誰路過經過,覺得我的做法有不合規矩的,請明言~~
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【節瓜豬骨湯】

(2007-01-06 02:35:37) 下一個
[節瓜豬骨湯] 此湯清淡正氣。

用料:節瓜,紅羅卜,豬脊骨,薏米,蓮子(清補涼類均可,象百合,懷山,等),薑兩片。

做法:豬脊骨要飛水洗淨,所有的用料要在冷水的時候加入,大火燒開後,中慢火熬,約一個小時,加鹽調味,可以食用。(不用加什麽味精,那是畫蛇添足又不健康。)




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評論
笑觀滄海 回複 悄悄話 最近一直沒顧得上過來,今天來看,不得了了,快趕上滿漢全席了。

嘿嘿,俺都笑納了,您再接再勵啊,我以後天天過來吃。

:)))
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